每月一度的三年十二班聚餐這次地點又來到了上次在屏東

紅配綠美食館,因為大家實在太懷念他們家的南瓜牛奶鍋了!

店家的餐點都是現點現煮,所以點餐後要稍等一段時間...。

(約10分到15分左右)所以我建議如果要來可以先訂位先點餐

這樣店家就可以先準備起來,可以增加出餐的速度,等待是

值得的。


再回顧一下上次介紹的店內

店內擺設有許多水晶和一些裝飾品,水晶有些也都有販賣,

這是個結合水晶的複合式餐廳,很有特色 。



註:以下照片含一訪圖片會註明未註明為二訪照。



紅配綠室內(一訪)

從一進門就可以看到大大的水晶擺放在兩旁

牆上也掛這許多的裝飾品。



再走裡面一些走道兩旁也擺放這水晶(一訪)



水晶內還有個小人雕



店內水晶幾乎是佔滿了所有空間,在這裡享用美食

說不定可以吸收到水晶良好的磁場,並改變你的體質唷 ! 

(自行推測)



除了水晶之外,牆頭上也掛了牛角、羊角、畫的裝飾品



還有彿雕與財神豬 (一訪)



親切的老板娘親自幫我的大夥點餐

(拍曬給你拍糊嚕變萌美)



大夥們開飯前先合照一張吧



我們點的美食正在廚房內熱炒中




傳說中的南瓜牛奶鍋終於上桌了!!!


南瓜牛奶鍋(牛肉)

除了切片南瓜以外,南瓜濃湯還喝得出有瓜肉的碎粒,

沒有過多的奶油味,
南瓜與些許牛奶調合的湯底,味道

濃郁,完全吃得出南瓜特有的味道,
也不會過鹹,南瓜

牛奶香漫延在整個空氣中,再配上帶有山葵味的日式沾醬,

替舌尖引出了辣味的層次,些許的辣味,與牛奶的甜度,

整個中和在口中,
令我們欲罷不能。

火鍋料也沒有太多的魚丸、魚板等加工製品,少了加工食品

的豐富配料,
仍然沒讓我們失望以牛肉、花枝、金針菇、豬肉

、蛤蜊等新鮮食材烹煮,
也是極為養生的一品,就是好吃。






配料 (牛肉)



山葵味的日式沾醬



十穀炒飯

飯粒入口偏溼,有高麗菜、甜椒、胡蘿蔔、魷魚乾與木

耳,炒飯以醬油調味,是屬於傳統的調味口感,吃起來

不會過乾,受到朋友的好評。



蛤蜊湯

湯品清淡爽口,是不會造成健康負擔的一品。



蔥爆牛肉蓋飯

蔥爆牛肉以醬油調味,以米酒去腥,很適合拌飯享用,

小菜的空心菜拌筍絲,帶有一點酸味,令人胃口大開,

涼拌的海菜、小黃瓜皆是涼拌,嚐起來是酸度大於甜度

,剛好可以消化一下吃完牛肉的腸胃。



配菜



麻油雞飯

經過爆香的麻油雞,雞肉香嫩,麻油的香氣刺激著現場大家

的味蕾,就是一股有著媽媽的味道,簡單的荷包蛋與川燙

花椰菜,也考量到營養均衡所做出來的組合。



大夥們吃的不亦樂乎...





另外餐後還有 冷泡茶、紅茶、決明子飲料三種可選擇,

飲料部分就還可以,我們還是最愛南瓜牛奶鍋了!!!


紅配綠美食館MENU (100/10月版本)

跟今年3月份MENU有些不同有做些小改版。




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店家名稱:紅配綠美食館

店家地址:屏東縣屏東市林森路20之1號

2012/3/10 店家搬遷 : 

屏東市瑞光路一段406號(台亞加油站隔壁)  <-- 新址

店家電話:(08)721-6071

營業時間:10:30~21:00

公休日期:不定期(月休一天)

總座位數:20 

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屏東相關連結 :

紅配綠美食館 

紅配綠美食館二訪 

屏東-白色希望

屏東夜市-正老李台北泡泡冰 

日光森林 (勝利店)

屏東。小麥廚坊  

屏東。紅配綠 花園廚坊 (新址)  

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