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趁這美濃花海花開的這段期間有機會來到美濃,除了看完了花海逛了

中正湖之後再來行程安排就是前往在美濃當地著名的擂茶小店來親身

體驗磨擂茶 ! 

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店家名稱:美濃驛棧擂茶館

 

店家住址:高雄縣美濃鎮成功路142號  (中由美濃加油站正對面)

 

店家電話:(07) 681-8475 、 營業時間:AM 10:00-PM 20:30

 

 

 

 

 

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先前來過一次這次再度造訪店內並無太大改變

口味都一樣,來這裡建議最好是四人以上比較好 ! 

為什麼呢!?因為剛剛說是親身體驗磨擂茶,磨...

是粉累人的,所以我覺得四個人輪流磨才不累,

磨完之後泡出來的擂茶特別甜美搭配店家附贈的

甜點以及冰心茶還有陳皮話梅...........一級棒 !。

這間美濃驛棧就位在美濃區的成功路上

中油美濃加油站的正對面,非常好認。

(最下方會附上地圖)



美濃驛棧店門口

裝飾的很有美濃客家的味道,從外頭可以隱隱約約的看見裡面放了

許多像是雜貨店的物品。




一走進店內就可以看見這個聚水盆

財源滾滾來...



另一旁就是擺放了許許多多大人小孩都

愛吃的古早味零嘴。







店內牆上也掛了許多客家匾額、衣服、工具、歷史圖片等等。









這裡牆上有店家的收費以及消費須知。

消費方式 : 人頭計算 120元/1人(附贈"小"點心)

另可加點冰心茶 100元,建議冰心茶可以點 ! 真的好喝~

PS:擂茶是沖熱水的...



店家生意很好,有時候還需要等待許久才可以。建議先訂位吧。



擂茶食材與研磨工具

擂茶

用玄米、花生、黑白芝麻先加以研磨,到出油後,再加入抹茶粉與紅豆,

沖入開水後飲用,濃濃的茶香,令人回味。



放在店內的配料灌



之後要加入的配料



服務人員一開始都會先教導怎麼去研磨這時就要好好的注意聽了 !

服務人員會教導研磨技巧就靠這這個技巧可以磨的輕鬆一點。

(個人感覺還是很辛苦...)



運動開始...

邊磨邊拍照



這一對也很認真...



不是磨成粉就好,而是要磨成粉有出油 ! ! ! 才可以。

(出油後就是濕濕的這樣子才算OK。)



磨好之後先將擂茶粉分裝入碗,

再將磨好的粉末分裝在倒入熱水沖泡。



服務人員也會幫你服務

如果有任何需求也都可以詢問。



果然辛苦後得到的特別香甜美



再搭配店家準備的五人份"小"甜點真的只算好五人份喔...



喝完了擂茶吃完了甜點後...

身體都熱了起來 ! 這時候點一壺

冰心茶,喝了之後讓你透心涼...。







喝入口很很透心涼,淡淡的茶香非常爽口,

加入店家準備的陳皮、酸梅舌尖不停的回甘,

受到朋友的一致好評。超好喝...



美濃心、客家情



名片



地圖




來到美濃這裡是真的可以讓你體驗親身製作擂茶小孩大人都趣味

,又可以娛樂聊天的好地方。

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店家名稱:美濃驛棧擂茶館

店家住址:高雄縣美濃鎮成功路142號 

(中由美濃加油站正對面)

店家電話:(07) 681-8475

營業時間:AM 10:00-PM 20:30

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左豪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • edsheen820
  • 擂茶 DIY

    道地的客家文化...

    P.S 炒野蓮也很好吃喔!!
  • 炒板條也很讚唷...

    左豪 於 2012/03/02 11:32 回覆

  • 悄悄話

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