假日特地要去三民區修剪一下如雜毛般的頭髮,

等快到
中午順道出門用餐,剛好想到義華路上

有一間每次經過外面都有許多人,是個生意很好

的店家就是   "
尚發蔬菜排骨麵 ",

也很久沒有吃它了,記得上次吃的時候才一間店面

之後就看到變成兩家店面,今天就趁這有這個機會

前來就乾脆來記錄一下。



店門口

從以前的一個店面變成了兩個店面





已經擴展到兩個店面了裡面還是人滿滿...

店內 (1)



店內 (2)



連煮麵台也是兩個,四個人在處理

這樣才有辦法紓解眾多的人潮。



此時注意到他們家的麵有兩種顏色

這就分別在你點選的不同種類的麵而不同。

一個是菠菜麵,另一個是番茄麵 MENU上面有寫。



菜單插滿滿...

除了入內用餐的客人外也有外帶客人在外頭等



一旁可以看見滷菜區 ( 可由MENU上點 )



門上上也貼有營業時間與店內不再提供免洗碗筷



MENU 

我們倆人點了...

O蕃茄乾麵 (小) $55

O蔬菜排骨麵 (小) $70

O小菜 (蘭花干) $30

O小菜 (小黃瓜) $30





店內也有提供榨菜取用

但等我要用的時候竟然...

沒了 囧""" 。 (店家也沒再補嚕)




小菜 

小黃瓜

一入口感覺偏酸,但因為冰鎮度很夠,吃起來挺爽口的。


蘭花干

進了店後,發現蠻多客人都有點用,引發了我們的好奇

心,也跟著點了一份,店家僅用熱水燙過,再淋上醬油

膏,嚐起來卻沒有特別之處。



蕃茄乾麵:(小$55)

叉燒豬肉片加上蕃茄做成的麵條,蕃茄麵條感覺

比較軟,上頭沒有常見的肉燥,有蒜頭與豬油香味

,叉燒肉倒是味道普通。



蔬菜排骨麵:(小$70)

菠菜做成的麵條,感覺比蕃茄麵條更多了彈性,

蔬菜麵條令人想到了養生路線,帶有些許軟骨的

燉排骨肉頗大塊,細火慢燉過的排骨,有了入口

即化的口感,利用大骨熬製的湯頭,再加上醬油

調味,沒有死鹹感,個人推薦排骨麵勝過乾麵。





合拍





其實小碗的對我們來說吃起來就已經是8分近9分飽了

如果點大的可能就會浪費吃不玩嚕...

蕃茄乾麵個人感覺是普通,比較推的還是蔬菜排骨麵!!!


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店家名稱 : 尚發蔬菜排骨麵 (義華店)

店家地址 : 高雄市三民區義華路34號 (義華店)

           高雄市鳳山區光復路一段46號 (鳳山光復店)

店家電話 : (07) 380-0828

營業時間 : AM11:00 ~ PM 14:30 、 PM 17:00 ~ PM 19:00

(每週二公休)

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