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同事相約下班後要在市區聊天小酌,選定了在高雄

知名的熱炒店「阿國鵝肉」,但不是在九如路那間 !

而是在自強路上新開幕兩個月多的分店,新店總是要來

交關一下看看口味是否跟九如店一樣 ? 就讓同事來分辨

看看吧,我就不多說餐點你們點就好,我就負責拍照與吃吃。

 

 

阿國鵝肉在自強路上的大黃色招牌

超級明顯 ! 經過不看到也難~

且很大一間位子很多還有停車場相當方便。

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在店門外還擺著小攤位,

主要是提供外帶鵝肉料理的地方。

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店家也提供從澎湖空運來台的漁貨,有靚喔~

另外也可以看到大大寫著停車場 -->  

(停車真方便)

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店內座位主要隔成兩個區域一個算室外一個室內

此為室外區 (屬於比較通風但風大時會有點小冷)

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室內區

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一進門就注意到店家牆上掛著老闆與阿基師的合照,還有簽名~ 

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牆上掛這敘述阿國鵝肉從台南發跡的由來~

觸角伸到高雄來也堅持口味不變地傳承下去。

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還有吃鵝肉可以得到什麼好處,

寫的非常的清楚詳細~

看了又讓我更了解對鵝肉營養價值的概念。

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Q版的老闆與阿鵝都比「讚」。

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飲料、啤酒 任君挑選~ *未滿18歲請勿飲酒*

( 另外還有酒促小姐進駐 ! )

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開車不喝酒、喝酒不開車

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阿國鵝肉 MENU 

看到價位一整個大心 ! 好便宜~

火鍋類也有推出多種選擇 ! 都是NEW,詢問了一下,大約是每三、四個月會更換一次菜單。

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點菜後過一會兒等沒很久,很快的菜色就幾乎都上桌了 !

( 還是我拍照拍太久了嗎 !? ^^" )

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紹興貴妃鵝(300元):

店家採用每日進貨的溫體鵝肉,再以紹興酒進行醃漬,

米麥香中夾有鵝汁,帶皮的鵝肉好肥嫩,溫和又不嗆,吃了好吮指啊。

( 聽說朋友說這道菜是NEW推出的 ! 推薦~)

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搭上店家自製之油蔥,其中的青蔥使油汁清爽不膩,搭鵝肉不會太油! 

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鹽水鵝舌(100元): *限量*

鵝舌更是老饕喜愛的好味道,也是我們的首次嚐試,舌頭肉

挺有彈性的,吃完舌頭,當然旁邊的嘴骨也要咬一咬才過癮

,一份約有五支鵝舌,依當天進貨的鵝數決定盤數,畢竟一

隻鵝只有一隻舌,太晚來只能忘盤興嘆了。

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鹽水鵝腳(100元):*限量*

顏色看很自然是沒有經過漂白的鵝腳與掌蹼,

所呈現自然的米黃色,掌蹼吃起來很有咬勁,

但個人覺得有點小鹹一些。

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鵝香空心菜(100元):

加了鵝油進去快炒的空心菜,又油又脆。

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豆芽韭菜(50元):

此菜是同行朋友愛點的,豆芽的份量挺驚人的,熱燙後再

拌點當日製作的鵝油,豆芽好青脆。

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雨來菇鮮蚵(160元):

雨來菇別稱「情人的眼淚」,通常是雨勢漸歇會後出現在

岸邊或岩石上,吃起來很像白木耳的口感,加上蚵仔勾芡

,飽滿的蚵仔精華融入湯汁,剛好可以配飯,鹹度偏低。

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新加坡辣爆蟹(200元):

辣椒籽先爆香,再加入蒜頭、螃蟹與香辣醬拌炒入味,整

辣味在舌尖漫涎,算是重辣,又帶回甜,完全就是好下

的菜色,新鮮螃蟹連蟹腹咬下去都很香軟,嗜辣者必推。

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麻油鵝肝(180元):

鵝肝一上桌務必儘早享用,以避免高溫使肝臟過度熟化,

用老薑片、麻油與九層塔,組成的冬季菜色,充滿麻油香

氣的鵝肝,還散發些許焦香氣,味道也很不錯。

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櫻花雙脆(160元):

從東港進貨的櫻花蝦,外殼細薄柔軟,個頭不小,

與特製皮餅一起酥炸,再以白胡椒調味,很涮嘴。

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阿國鵝肉名片

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店家名稱 : 阿國鵝肉 (自強店)

店家地址 : 高雄市前金區自強二路79號

店家電話 : (07) 241-2022

營業時間 : 17:00 PM~02:00 AM

註 : 筍子湯 及 白飯 免費。

 

Posted by 左豪 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 訪客
  • 任意排放廢氣,嚴重汙染周遭社區的無良商家!
  • 黃遠鵬
  • 蒜頭(綜合)大,中
    任何大小蒜頭都有
    產地: 雲林
    1斤110元
    4斤以上1斤100元
    10斤以上1斤90元, (30斤以上每斤80元)
    4斤以下面交,4斤以上可外送
    面交地點:1.三民區建國2路165巷25號(學盧停車場正對面巷子冷.熱黑蜜刨冰店)2.鳯山區南昌街102巷5號.
    其它地區請電話詢問.
    TEL: (07)236~8898 / 0952.676706~7

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