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麵屋武藏在左營環球購物中心,一開幕光日本武士風格的裝潢就

造成不少話題,趁著熱潮稍緩,再加上已經錯開用餐時間,才敢

大膽前往用膳,果然真的 ! 離峰時間前往排隊不用五分鐘馬上就

有位子了O~YA 。

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店家名稱 : 麵屋武藏

店家地址 : 高雄市左營區站前北路1號3樓

店家電話 : (07) 581-1112

營業時間 : AM11:00~PM21:00

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來到左營環球購物中心說真的這地方還真的比較少過來...

大部分都去對面的高鐵大樓區。 

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環球購物中心也是很寬廣的 ! 給人也是很舒適乾淨的感覺。

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我們的目標就在三樓 !

3F也可以看到有許多間餐廳~。

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左營環球購物中心的三樓平面圖

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來到三樓遠方處就可以看到我們今天要來享用的目標 !

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麵屋武藏  武骨

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武骨門口處~

雖然是非用餐時間(下午三點)但裡面還是坐滿了人...

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一旁的MENU上寫這只有高雄武骨限定才有的拉麵~

另外台北分店主打W雙湯頭,高雄則以「豚骨」湯頭為主。

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麵屋武藏的四間分店神山、虎嘯、二天、武骨,

每間分店的封面主打的限定商品不同~

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店外的合照小刊版~

可以給等待許久的客人多個打發拍照上傳FB的地方。

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店外一角~

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這天才排隊5分鐘就可以入場,真是太幸運了,排隊時服務生會先來點菜,

自選麵量(標準份量/大盛無料)

湯頭選擇(濃厚系/清爽系)

拉麵選擇(彈牙系、soft系)

以上三種都可以挑選適合自己想要的。

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武藏座位區~

這是一般座位區

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廚房前的吧檯區

在這裡用餐可以看到師傅們的製作過程,別有有趣。

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店內一角,有設置幸福祈願所

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有簡單的鳥居與籤桶

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還掛滿了大家許願的繪馬,那個金牌魂的畫得很棒。

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還放了麵屋武藏專有的御守。

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還有守水舍可以洗手跟淨口。

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桌上擺設物

有教你如何品嚐拉麵的步驟...

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裝筷子的容器也脫離不了武士風

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碗、湯匙 也是

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桌上調味料~

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麵屋武藏 武骨的MENU

在外面排隊的時候店員就會先拿給你,方面入內用餐時快速上桌。 

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除了拉麵還有小菜、飲料可挑選。( 個人大推黃金雞翅 )

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特製武骨黑豚拉麵 [普通/濃厚/彈牙](270元):

上層的墨魚汁與大蒜黑麻油,一喝下去有點太油,要與湯汁拌一拌,

才能稍微緩和油膩度,麻油味也是有點薄透,喝得出有豚骨的原味,

大塊的叉燒肉也是拉麵的亮點,糖心蛋吃起來有點熟。

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特製武骨辛豚拉麵 [大盛/濃厚/彈牙](270元):

紅色的湯頭散發著花椒的辛香,湯頭雖紅,但辣度不會令人冒汗,

個人覺得僅為小辣,湯頭加了辣豆瓣香而不鹹,粗麵吃起來爽度增加

,挺Q彈的,麵條吸湯度稍微不足,黑胡椒筍干入味脆口,梅花叉燒肉,

肥瘦肉吃下去很軟嫩。

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黃金雞翅(100元):

雞翅一份五支,炸得很酥脆又帶有吮指的雞汁,

加上金桔酸香的,必點。

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胡麻菠菜(50元):

屬於冷盤的胡麻菠菜,吃起來就像加了KEWPIE焙煎胡麻醬的味道

,清爽又香氣很足。

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開動~

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店家也幫小泡菜準備了嬰兒座椅與兒童餐具,

小泡菜也可以小小品嚐一下麵條... 其他就不可以了 ! 。

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店家名片與其他注意事項。

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店家名稱 : 麵屋武藏

店家地址 : 高雄市左營區站前北路1號3樓

店家電話 : (07) 581-1112

營業時間 : AM11:00~PM21:00

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