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最鮮」又是一間朋友揪來嚐鮮的熱炒店,這間店5月初就來踩點了,

只是我現在才有時間出清文章,就當個隨筆的記錄,以當次用餐感受為主,

來到「最鮮」隔壁剛好是早晨市場,晚上就關門了,所以週邊開車來停也很方便。

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一近就看到新鮮的海鮮擺在店前 (都是時價計算)

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這隻不賣,是養在店內水族缸內的~

(這讓我想到先前新聞我阿嬤把X龍給清X了) T_T"

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客人非常多,真的如同後面匾牌上寫的高朋滿座。

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我們剛到的時候還沒看到歌手,之後就看到樂手進入駐唱,

來炒熱氣氛~。

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海鮮店竟然還有提供免費WIFI呢 !

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大家入座準備點菜嚕~

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最鮮MENU

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綜合生魚片220元):

生魚肉擺盤有點太鬆散了,海鱺魚、旗魚肉中心仍帶有冰霜狀,口感不太ok

,朋友一看菜色上桌,直覺有點份量不夠,立馬追加一盤。

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炸銀魚120元):

銀魚的白肉裡面好嫩,加上胡椒令人一根接著一根,好涮嘴。

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鹽酥鮮蝦(300元):

蒜頭、辣椒加上滿滿的蒜酥再搭上炸過的蝦肉,是個配酒好菜無誤

,蝦肉連外殼都可以整尾吃,酥而不油。

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炒飯(2份140元,1份70元):

用基本的醬油快炒的炒飯,加了蝦仁,但蛋汁沒有均勻分佈在米飯上,

少了點驚豔感。

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現撈海鮮時價),朋友選了豆酥蚵仔(380元):

蚵仔煮到有點縮小了,炒辣豆瓣的豆酥加上蚵仔,倒是蠻下飯的。

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炒野蓮(120元):

以傳統的樹子炒野蓮,樹子的湯汁有入味。

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胡椒風螺(280元):

用了大量白胡椒的風螺,一點鹹度都沒有,完全只有胡椒粉的原味,就是

少一味啊,風螺感覺就是被砂子般埋住一樣。

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金沙豆腐(150元):

用了鹹蛋下去拌炒的金沙豆腐,外皮沒什麼破損,

鹹蛋的份量要再多一點才夠味。 

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客家小炒(160元):

用辣椒與醬油調味,豆干與肉絲都很有嚼勁,我個人覺得還不錯。

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鹹蛋苦瓜(150元):

鹹蛋炒山苦瓜,籽囊清得很乾淨,吃起來一點都不會苦,好呷。

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脆皮肥腸(180元):

肥腸一開始吃下去,吃起來有點生,朋友就請店家再回炸一次,

結果整個變焦了,只能含涙跟它say goodbye了。

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豆腐乳雞(160元):

吃得出有豆腐乳的氣味,肉咬下去有點柴。

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鐵板牛肉(200元):

這一道完全是偷看隔壁客人點了之後,我們跟著點的,

醬油與黑胡椒的味道好香,牛肉吃起來也好嫩,不錯。

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現撈海鮮-烏魚腱(380元):

烏魚腱吃起來好脆又帶有香辣,得到大家的好評。

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蝦米姓娃菜(120元):

朋友一直很想試娃娃菜,加了蝦米,但蝦米的湯氣沒有跟娃娃菜融合,

表現中規中矩。

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魚蛋沙拉

魚蛋中心變得乾巴巴的還破裂了,可惜了。

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炸蝦餅

裡面包了蝦肉跟韭菜,韭菜的味道很強烈,炸得酥酥得還不錯吃。

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現撈海鮮-烤中卷(2支680元):

中卷Q彈又脆,沾點胡椒鹽就很好吃了,雖然不便宜,

是我們大家當天最喜歡的菜色。

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現撈海鮮-時價680元:

朋友點的魚湯,魚肉好嫩,湯有魚汁的清甜味,我喝了兩碗。

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最鮮的炸物很容易有炸過頭的現象,但烏魚腱、炸銀魚烤中卷的美味我都

還一直記得,當天的無鹽風螺也是印象深刻的菜色,調整過鹽度的話,

更美味,生魚片則要多多加油了。

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店家名稱 : 最鮮(平價澎湖海產、日式燒烤、熱炒)

店家地址 : 高雄市前鎮區保泰路379號

店家電話 : (07)716-1257

營業時間 : PM17:00~AM02:00

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左豪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


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  • 感覺又貴又小份,你認真推薦嗎?
  • 請問您有去吃過了嗎?
    我去的時候,它們好像才剛搬過去新址不久,份量像生魚片我就覺得有點少,文中都有寫,我個人比較推薦的烏魚腱跟烤中卷,我想食物口味異人而異,好不好吃,見人見智。

    左豪 於 2014/07/28 10:52 回覆

  • 銀菁夢
  • 生魚片真的太少了厚...其它看起來還不錯
  • 我喜歡烏魚腱跟烤中卷。XD 生魚片就弱了!

    左豪 於 2014/11/25 16:16 回覆

  • 訪客
  • "樂手駐唱!!"你們店家完全沒有牆跟窗更別說隔音設備,就在市中心內高歌,附近大樓住戶每天受噪音騷擾,現在21世紀還可以這樣做生意嗎??
  • 親愛的訪客您好,請您直接向店家反應噪音問題,或打1999市民專線,我純粹是用餐食記分享,謝謝您的來訪。

    左豪 於 2015/01/05 11:29 回覆

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