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最近家用3C用品最夯的不外乎就是一台麵包機了,在大家追求養生不添加防腐劑
 
自己DIY最清楚吃起來也最安心,這次這台麵包機如何生出來的呢 ? 就讓我們
 
看下去~

 

原來是岳父大人已使用中華電信的門號好幾年了,每個月的通話量都高達一、二

千元,幾乎都用在工作聯絡上,最近發現有中華電信用戶專用的付費方式「歡樂打

有分三種資費:1350元/2000元/3000元等三種區間,可以用信用卡代繳費用的

方式,通話費可累積或預支,省去了一層麻煩,還可以紅利積點,很適合通話量大

的岳父,又可以拿到贈品,了解後迅速申辦。

( 歡樂打詳介紹細網頁歡樂打專案禮品區 )

岳父是申辦資費2000元,需簽約18個月,2000*18=36000元,需在30個月內把通話費

用完,含手機上網費用也可折抵,可以免費得到一項贈品,可上官網選取,被老婆發

現了想入手後久的麵包機,立馬就給它選了下去,隔了不久麵包機到了我家。YES !

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歌林麵包機(KT-LNB02)內容量是1.8公升,一送來除了主機體外,

還有可拆式內鍋、量杯、量匙、攪拌刀、保證書,當然還要有一本食譜唷。

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攪拌刀、量匙、量杯

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上頭的功能鍵有各式麵包、蛋糕、與果醬製作等十三種模式可以選擇,

也有米飯麵包烘培功能,可以處理家中多餘的剩飯丟入再做成麵包。

機身上頭的透明視窗我個人很愛,可以偷窺麵包的烘培過程,

從放料、攪拌、發酵、烘烤都可以一目了然(香噴噴麵包美少男夢工場ing)。

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可拆式內鍋 (用旋轉扣的方式拆裝)

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* 準備製作麵包的材料 *

材料可以去旺來興購買,種類很多可以一次買齊 !

製作麵包的材料準備 : 高筋麵粉、全脂奶粉、砂糖、奶油、鹽、酵母粉。

大概是以上這些,之後準備想要吃的口味乾果像是蔓越莓、葡萄乾等等~

還需要一個磅秤, 每樣材料都需要案照比例下去調和的,不然很容易會失敗唷。

(磅秤可以去小北買便宜)

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翻開食譜這次就先來嘗試製作葡萄乾麵包,

我們把葡萄乾換成蔓越莓,其他一樣按照上面寫的做就可以了。

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有上過烘焙課與實際烘烤製作的麵包的阿母來協助我們

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將材料都按照順序放入 (酵母粉一定要最後放唷!)

蔓越莓是等揉麵30分後再加入進去。

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放入後只要按下選擇製作種類的麵包一鍵搞定,我這次選的是第一個「歐式麵包」,

也可以選烤色「」,我喜歡中色的按下後螢幕上顯示的的時間會開始

數,也可預約時間製作麵包,最多可以設定13小時後製作,一起床就有新鮮的麵包吃。

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揉麵糰過程~ 一直打轉打轉著。

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小兒泡菜對能吃到麵包非常的期待...

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接近製作的尾聲香氣已經飄香整個房間了,快三小時的製作過程,

打開蓋子後已經可以看到成品了~

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將熱騰騰的麵包切開來看看裡面 ! 其實這樣看份量也是挺大的

,大約3-4人份,夠我們家吃2~3天。

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看看蔓越莓的分布,攪拌的還蠻均勻的分散在各角落。

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配上一些水果、炒蛋、咖啡就是一份早餐餐點了~。

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陸續做了巧克力口味還有磅蛋糕,之後繼續研究其他麵包
 
再分享給大家。
 
 
巧克力
 
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磅蛋糕
 
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終於了解為什麼烤麵包機在目前這麼夯了 ! 輕鬆簡單就可以做好一個麵包,
 
口味都可以隨個人喜好調整難怪會大賣,家中必備。
 
 
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