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跟朋友相約好下午來逛熱鬧的漢神巨蛋,中午就先來到附近尋找

美食,到了文信路看見了一間「亞堤司創意廚房」,不知道是賣

什麼料理,走近一看原來有我們愛吃的義大利麵與排餐

,話不多說我們的午餐就這麼定案了。 

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店家名稱 : Artist 亞堤司創意廚房、 粉絲團

店家地址 : 高雄市鼓山區文信路240號

店家電話 : (07)555-0261

營業時間 : AM11:30~PM22:00 (每月最後星期一公休)

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Artist 亞堤司創意廚房外觀,說真的感覺還蠻低調的!

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門口處寫著餐廳提供的各式排餐、義大利麵/燉飯、下午茶、咖啡。

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走進1樓用餐區,大方的木質裝潢空間,與紫色系水壺、水杯等擺設,

更顯得幽雅,桌上的銀質餐巾墊我覺得也很加分,拿來拍照也很好看。

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2樓的空間更為寬廣適合聚餐,我直接想到就是可以在

這邊開同學會。

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店內書櫃與櫃檯上都有放了幾瓶橄欖油,發現旁邊還立了價格,好奇地問了一下,

店員說:因為他們老闆本身是做西班牙的歐富橄欖油的進口商,

自家的餐廳當然也是使用自家代理的油品,才不會吃到假油。

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這個黃金辣油點用義大利麵,服務生會送上給客人酌量添加。

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同時也販售純橄欖油與特級初榨橄欖油。

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雖然這不是我們的訂位座位,但可以看見桌上有擺放兒童餐具

跟兒童座椅,這點可以知道店家對於客人訂位都已做好事前的準備。

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翻開店家的MEUN 詳細可以看--> Artist 亞堤司創意廚房 MENU

第一頁有印製:飲用水是使用安麗益之源靜水器;食用油則採用

西班牙原裝之歐富橄欖油。每人低消是90元,點杯飲品即可達陣,

沒有用餐時間的限制。

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 點用主餐都可以自選+99元成A套餐(含有開胃小品、主廚創意例湯、麵包)

+199B套餐(含有開胃小品、主廚創意例湯、麵包、90元飲料、特製甜品)

若想要點不同的飲料,則補差價就可以了。

 

我們一行人則點了:蜂蜜芥末起司薯條、斯里蘭卡雞肉起司餅、

番茄海鮮義大利麵、升級為B套餐、U.S.D.A Choice級翼板牛排

、經典拿鐵、亞堤司水果茶與巧克力布朗尼。

 

開胃菜(B套餐)

去皮的梅醋漬番茄上頭有柳橙糖,咀嚼中有橙皮的口感,與梅

醋番茄吃起來開胃又可口;中間的則是煙燻鴨胸搭配柳橙醬汁

與柳橙果肉,香甜美味;右邊的則是油醋搭上新鮮的生菜沙拉

,而盤底還有巴沙米可醋也可以沾著開胃菜食用,若加點99元

的套餐,開胃菜也是同一種。

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濃湯加大蒜麵包(B套餐):

這天喝到的是玉米濃湯,裡頭有玉米、胡蘿蔔、芹菜,湯品本

身喝得到濃厚的牛奶味,喝下去就開始有飽足感了,旁邊還有

酥脆的大蒜麵包。

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蜂蜜芥末起司薯條(160元):

看了別桌客人也點了,我們也就跟著點了(人云亦云法),以

自製的蜂蜜芥末醬加上起司薯條,這道很適合三、四個人邊聊

天邊享用,這邊的起司不是我們常見那種黃色,而是白色偏像

水牛起司的色澤,吃起來不死鹹,熱熱的很好吃。

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番茄海鮮義大利麵(220元):

紅通通的義大利麵,看起來就令人口水直流,醬汁屬於收乾的

派系,用了魷魚、白肉魚(我吃起來覺得像多利魚)、蛤蜊與

蝦肉等豐富的海鮮,與番茄醬攪拌後,不軟爛的麵體吸附了濃

稠的醬汁,鹹甜度正好,再加點辣油提味,更融入了椒香氣,

很對我這個番茄控的味蕾。

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上義大利麵時有給起司粉與辣椒油可以自行添加,不過這邊給

的辣椒油不是常見的Tabasco醬,卻是橄欖油跟辣椒提煉的辣油

服務生送上時就先告知:這款油品頗辣,建議先放在小盤上測嚐一下辣度後,再酌量使用。

結果我也倒了一點放在盤上,發現真的一舔之下,椒香立馬自舌尖漫延,它真是會辣啊!!!

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U.S.D.A Choice級翼板牛排(360元):

如調色盤般呈現的翼板牛排,同時兼顧了視覺,老婆選了五分

的熟度,一切開沒有過多的血水,咀嚼起來沒什麼筋,卻很好

咀嚼,可以沾用底部的紫蕃薯泥旁邊的蒜頭馬鈴薯泥,蒜頭馬

鈴薯泥大蒜味很厚重、夠味,上頭有烤過的孢子甘藍、櫛瓜與

細蘆筍,也可以一口牛肉、一口蔬菜一起食入,這份牛排我覺

得光用玫瑰鹽就夠美味的。

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事後我有詢問店員這個五分熟的牛肉沒什麼血水? 店員說為了

迎合有些人不敢吃帶血牛排,如果點菜可以事先告知,主廚也

可以調整熟度。

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斯里蘭卡雞肉起司餅(180元):

友人所點,上菜後咖哩的香氣從餅中散開,超香的,裡頭的黃

咖哩帶有明確的辣椒粉味,口感嚐起來比較辛辣,雞肉好嫩甜

,怕辣的人可以加上豐厚的酸奶醬,則可以降低不少辣度,

我覺得這一道表現也不錯。

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B套餐本次的甜點是奶酪,但我忘了拍照了。 (每日不同)

巧克力布朗尼80元):

蛋糕中的核桃量不少,巧克力蛋糕吃起來口感紮實。

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-亞堤司水果茶(130元):

除了基底的紅茶外,喝起來還多了柳橙的甜味與檸檬的沁香,

酸甜混搭的口感,好順口,上頭還加了金桔、奇異果、鳳梨、

蘋果與草莓點綴,我全部的水果都嗑進肚了。

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經典拿鐵(120元):

感覺使用了淺培的豆子,咖啡的果酸味活潑、明確,

喜好果酸感者可以點用。

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亞堤司創意廚房沒有用餐時間的限制,環境乾淨,食物份量

美味又合理,店內供應兒童椅與兒童餐具,也是對小兒親善

的餐廳之一,想帶小兒出門一同用餐的父母,衝吧!吃飽後

可以去巨蛋消化、走走更好。

 

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店家名稱 : Artist 亞堤司創意廚房、 粉絲團

店家地址 : 高雄市鼓山區文信路240號

店家電話 : (07)555-0261

營業時間 : AM11:30~PM22:00 (每月最後星期一公休)

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KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停 KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停 KUKO 比利時鬆餅:[食記] 尖叫吧!擁有口味多變獨特包餡「KUKO比利時鬆餅」一個接著一個吃不停

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左豪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 潔妮
  • 喔嗚
    店內環境感覺很棒欸
    清爽又有質感
    餐點也太迷人了
    看了好餓阿
    馬上把這篇加入我的最愛資料夾>///<

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