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老媽為了每年過年要送禮給台北的親戚苦惱了許久,不管是

乾貨、罐頭、糕餅,每次都要想個不同的新花樣,加上親戚還

蠻愛傳統口味的點心,經過與許多朋友詢問討論下有推薦這間

主打芝麻製品的胡麻園,先從網路訂購後,寄來家裡先吃看看口味。

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胡麻園官方網站 、 胡麻園FB粉絲團 胡麻園購物網站

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芝麻又別名胡麻,我想這應該是胡麻園名稱的由來,上網看胡麻園

全省竟然有近五十間的店舖 ! 若想要直接去店裡買其實也蠻方便的,

但我個人還是喜歡宅配,手指點點不必出門就可以購物,不用曬太陽,

胡麻園是本土製造正港MIT,所以當然要支持一下在地MIT商品囉。

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芝麻酥 9入/盒(350元):

散發雞蛋香的酥皮加上綿密的黑芝麻內餡,這是我從未嚐過的新口味,

沒想到我才二、三下就KO掉一塊,是會令人一口接著一口的傳統小點,

後來看到盒子上印,才知道得過金牌獎啊,小弟真是有眼不識泰山。

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養生黑芝麻糕此系列有五種口味可以選擇:

首烏杏仁核桃南瓜籽亞麻籽

我喜歡首烏所以就選首烏口味。

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養生首烏黑芝麻糕(250元):

拆開後裡面分了好幾小包裝大約有20小包,黑芝麻糕以何首烏、黑芝麻醬

、麥芽糖為材料,吃起來很紮實,卻不會太黏牙,邊咀嚼邊感覺得到何首

烏微微的香氣,單吃也不會膩口。

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芝麻本身富有豐富的亞麻油酸、膳食纖維、芝麻素、蛋白質跟

鈣質,所以有些愛美的女生,在減肥時也會加點芝麻在沙拉中,

補充一下每日身體所需的油脂與鈣質。

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一開始也不知道芝麻醬居然整個是原汁原味的新鮮原醬,等我淺嚐後

才發現這整個不甜,沒有添加其他的調味,這樣才能呈現芝麻原本的樸質特色。

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白芝麻醬(450元):

芝麻醬經過研磨後,口感細膩,不會粗糙,一打開瓶蓋就傳來陣陣的芝麻香。

香氣實在很逼人,直接用湯匙單吃當然是最快最簡單的吃法。

純黑芝麻醬(450元):

通常黑芝麻醬是不會有苦味的,單勺一匙感覺就是很純粹的甘甜昧,

黑芝麻常出現在一些五穀雜糧飲品中,最簡單又偷懶的方式,就是把

黑芝麻醬加入牛奶,做成黑芝麻牛奶。

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瓶身上都有標注意事項與健康幫助資訊~

還有分享使用在何料理上最搭配。

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不過一瓶實在份量不小,為了加快使用它的速度,我決定改造它的吃法,

最快的作法其實當然是涼麵,可是這種冷天我不想吃冷吱吱的菜色,

立馬打開冰箱找出培根、蒜頭、洋蔥、青蔥與烏龍麵。

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先把培根煎焦後取出備用,接著加油把蒜頭、洋蔥丟入炒香,烏龍麵丟入拌抄,

再加點水煮開,5分鐘後再把培根丟入煮1分鐘,加點醬油增加鹹味,就可以上桌了。

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最後把白芝麻醬拌入,就是「日式胡麻炒烏龍麵」,白芝麻醬本身比較稠,

所以加上帶有些許湯水的炒烏龍麵,滿滿的芝麻香,吃起來好過癮,

超適合下班後快煮,或想吃宵夜時來上一盤填飽肚子。

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不過我個人很愛的吃法是先準備幾塊厚切土司,塗上芝麻醬後,進烤箱烘烤

約3、4分鐘,再取出放上香蕉切片,淋上蜂蜜就大功告成,嘿~嘿~這是個大

人、小孩都粉愛的甜點。

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黑芝麻的濃郁香味吃起來口齒留香,而白芝麻則居然又帶有點花生的香氣,

兩種都都好吃,也分享給朋友嚐試,他們也很額樂說真的很搭配耶。

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看著小泡菜吃得津津有味,芝麻醬應該會在我家迅速被消化掉吧。

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胡麻園的產品感覺一直有在求新求變,從購物網站中有許多

商品!至少二三十種,從早期的芝麻醬到現在延伸的芝麻酥、

芝麻糕,到現在還有芝麻麵,手工麻油、手工醬油、各式油品

,主打全方位的販售,在地台灣製造的產品在我心中也很加分,

看來一定要趁年前有特惠更不能錯過,台北的親戚有福了。

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胡麻園官方網站 、 胡麻園FB粉絲團 胡麻園購物網站

 

Posted by 左豪 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 小不點
  • 我愛芝麻香,看起來好美味丫~
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