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在日本行的最後一天,朋友在飯店附近的一家店看到「牛かつな」,上頭的牛肉圖片

實在是太吸引人了,因為在台灣大部份都是吃到炸豬排,極少吃到炸和牛,朋友立

馬發出水汪汪的眼神,於是這就當作是我們日本行的最後一餐,告別一下。

(噗,結果後來又在機場吃了一餐,到底是有沒有那麼會吃!) 

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店家名稱 : 牛かつ

店家地址 : 東京都台東區上野 6-5-7

店家電話 : 03-6240-1979

營業時間 : 11:00~23:00

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就是門口的逼真看板加上國產牛三個字,吸引我們進去,不過進去時還算早,裡面還沒坐滿。

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全部使用國產牛肉,以四種套餐為主,皆是未稅價,而飯可以選擇白飯或十六穀飯。 

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走進店內雖然外面有點小雨但是內部很乾淨,

店內座位數不多,大約頂多24個~

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大家都在認真聽服務生在跟隔壁的客人介紹~

第一次來甚麼都不知道先聽聽再說。

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聽完大家開始討論一下等等怎麼點~

我們很幸運的是店內有位會說中文的服務生也順便跟我們介紹,

所以很輕易的就可以點我們想要嘗試的菜色。

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あおなMENU 封面真的非常令人口水直流啊 !

直接就是指著我要這個...

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美味菜色不用多道道都美味,主要就四種套餐,除了あ套餐(國產牛),

還分お套餐(A4、A5等級),還有な套餐(霜降A4、A5),最後還有限量

的mix套餐,但我來點用時,mix套餐沒了,就直接上な套餐了。

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可以看見店內的牆上掛著本日牛肉山形縣產黑毛和牛A5,

千葉縣國產牛,一樣都有個體識別號碼,讓食用者可以

知道牛肉的來源,對食材更能放心。

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看著廚師如何處理牛肉

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先把配菜擺盤,滿滿的食用級生菜,還有芝麻葉與櫻桃蘿蔔等生菜。

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炸完後的牛肉切片一盤一盤擺上去

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就這麼送上桌

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 な套餐1650元未稅價:

使用霜降牛肉,先用煎過鎮住肉汁,再加以油炸到五分熟,薄脆的麵衣很酥,卻不

油口,麵衣有加鹹調味過,而裡面的和牛肉簡直到入口即化的程度,牛肉甜又可口

,實在是太好吃了。

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而生菜沙拉上頭淋了凱撒醬,但嚐起來不黏厚,蔬菜都盡量削薄,這樣可

以很容易咀嚼入口,這真是來到日本吃到最多蔬菜的一餐,我跟友人對這

一點都小感動了一下。  

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而還附贈了牛脂膏、蒜頭與芝麻鹽的沾醬,可以用來增添肉的口感。 

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配湯則是海帶芽佐牛肥肉,但卻不會有肥口感,也好好喝。 

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送上桌大家筷子找就已經準備好了 !

每片都超美味,吃完都想再來一份。

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我們六個人所吃的費用含消費稅共9234日幣,用0.27算大約2493元

一份大概415元而已!。

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回來台灣會一直回味這好吃的炸和牛,好希望有朝一日可以在台灣也

吃到一樣的滋味,如果有住上野車站或阿美橫町一帶的人,路過炸和

牛請務必停下享用美味。 

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左豪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 樂天小高樂天人生
  • 這牛肉整個也炸得太美了吧 好想吃呀
  • 超完美的炸肉排 !
    在高雄目前沒看到一樣的

    左豪 於 2015/10/07 00:09 回覆

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