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這間五權烟鴨老是晚上散發著淡黃色的燈光,雖然我老婆是個道地的鳳山人,

但也沒試過這間,有天來這附近找老朋友,也逼近晚餐時間,差不多該帶小泡

菜去填肚子,順口問朋友有沒有吃過?沒想到朋友說這從她小學時代就開到現

在了,是這條路上的老字號,而且有時都六、七點鴨肉就完售了,於是立馬晚

餐就決定要一親它的芳澤。

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店家名稱 : 五權鴨店

店家地址 : 高雄市鳳山區五權路82號

營業時間 : 下午三、四點到完售

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店址就在鳳山五權路靠光復路口附近~

可以看見這白底黑字的招牌,據說之前還沒有招牌只有小店面而已。

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附上一份地圖應該就可以更明確知道地點了!

五權鴨店地圖 

現在還不到六點就看到一堆人都來外帶燻鴨回去,好當晚餐的配菜,

看了一下上頭賣的菜單有鴨肉麵、米粉、麻醬麵、鴨肉冬粉、粄條

、鴨血糕、菜頭湯、下水湯。

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米血是一直放在大鍋中熬煮的,熱度超夠,而主要都是由坐在櫃前的阿嬤負責剁鴨。

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鴨肉、鴨肝、鴨胗、鴨腳、鴨頭、鴨翅、鴨心、鴨腸,全部都是售完為止,

朋友說有時晚一點來就沒了,因為她很常晚上整個撲空,沒得買。

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看阿嬤熟練地剁鴨。

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看這些人潮都是來外帶鴨肉的,回去當晚餐。

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店裡沒有點菜單,也沒有號碼牌,全憑阿嬤與店員記得順序處理,小店是

沒冷氣的,還好阿嬤是下午三、四點之後才開始營業,晚上的熱度倒是稍微減弱不少。

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鴨肉乾麵(40元)

以雞蛋細扁麵做成的乾麵,而不是油膩的黃色油麵,淋了大量的油蔥酥

還加了點肉燥,上頭舖了好多豆芽菜,富滿鴨油的脂鹹香,單吃就很美

味, 上頭的鴨肉沒有過多的鹹份,保有肉汁,雖然仍帶有骨頭,但很吮指。

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連小泡菜都認証過的乾麵!

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鴨肉板條(40元):

寬型板條,吃起來少了點Q度,板條不像細寬麵會吸附醬汁,就沒那麼入味。

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乾米血(20元):

一份乾米血僅20元,熱燙的米血還帶有鴨油湯的微微鹽份,整個熟透的糯米好

對味,上頭的醬油膏不會很鹹,這個好吃,難怪內用的人都有點。

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等我們吃完後,想要再外帶剁鴨翅回家孝敬媽媽時,不到六點就完售了,個人喜歡鴨肉

乾麵更勝板條,可做乾麵也可做湯麵,想吃想買手腳要快。

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店家名稱 : 五權鴨店

店家地址 : 高雄市鳳山區五權路82號

營業時間 : 下午三、四點到完售

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Posted by 左豪 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(1) 人氣()


留言列表 (1)

Post Comment
  • 樂天小高樂天人生
  • 那個特寫拍的正式時侯感謝分享
  • 我覺得 張張都是特寫耶...

    左豪 replied in 2015/08/09 19:20

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