公告版位



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店家名稱 : 三輪的店 、粉絲團官網

店家地址 : 高雄市鳳山區八德路296巷7號 [茶的魔手對面巷內]

店家電話 : 0953-696-085

營業時間 : 週一至週六11:00-18:00,週日店休

 2016/5/3電視報導 

鳳山在地推薦好料理。炭烤香腸熱賣50年

三輪的店在12月底時搬遷到離原址不遠處的位置,

用餐環境較先前舊址更加舒適,做個指標更容易尋找。

三輪的店地址-1

路口處也有擺放三輪招牌 !

紅色三輪車標誌很好認。

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彎進來巷內就可以看到孰悉的攤位了 !

沒錯沒有找錯地方,不是在廟口的那間喔~要認清楚。

我早來還沒12點就到了,因為不想久等,就提早先來卡位,

順便幫啾咪興佔位子,約12點到店家準備差不多就開始營業了。

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三輪的店三代同堂第一代創始人三輪阿嬤!!!

上次一訪時還沒遇到沒想到今天運氣好讓我登到了~

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我挑選黑輪、米血、丸子時阿嬤熱心跟我說笑年A~

要吃甚麼我幫你拿阿~ 感謝阿嬤啦 ^0^

 

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三輪的店營業時間

星期一 ~ 星期六 12:00-19:00 (提早賣完提早收太晚吃不到)

* 週日公休 ! 沒錯...是星期天!星期天要來別撲空了 *

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還好我先來幫啾咪興卡位不然就一位難求了...

也是有室外座位,但要曬太陽要取捨一下。

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三輪的店MENU

啾咪興說他不太餓隨便點點就好

那我就隨便點點瞜!!! 哪ㄟ阿乃...

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點完餐等待時就先四處看看新位置有甚麼

不一樣的點綴~發現鮮報、中華時報、台灣日報

的報導專刊與推薦狀 ! 。

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滿滿的黑輪片堆如山 ! 還有自灌的糯米腸~

別看這麼多可是短短幾小時內就清空了。

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薑片、大蒜、醃製蘿蔔搭配大腸頭與大腸+香腸真是一絕阿。

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在桌上看到冒著白煙一大盆吸引了我觀看

原來這就是肉骨!剛川燙出爐等待涼了之後

再用手工一絲一絲的把大骨上的肉剝去很費工。

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這鍋充滿著精華!大腸、豬血、冬粉都在此川燙,

湯頭也是由此舀出可說是三輪的店湯頭的靈魂所在。

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各類湯品添加的配料不同!

如客人有特別需求可以要求添加。(別當奧客喔!)

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豐富綜合湯有大腸、肉骨、豬血加上五種配料後

最後再加上幾勺上八九分滿的湯端上桌。

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應該不是我拍太久喔 !

回到座位桌上已經滿滿滿~~~

啾咪興!啊不是說不太餓,這整桌是怎麼回事呢 ?

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溢香糯米腸(40元)+純手工香腸(20元)

烤熟的糯米腸米芯熟到還帶有彈牙感,搭配肥瘦摻半的手工香腸,

高梁酒的香氣馥郁,每次來都要點上兩支香腸才過癮,旁邊的自家

醃蘿蔔酸香夠味,總是令人停不了嘴。

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香烤甜不辣(15元)

烤到邊緣開始酥脆的甜不辣,也是我每次來必點的品項之一,直接吃微微的香味就夠了。

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香烤大腸頭(120元)

烤大腸頭也是我心中的紅牌,大腸的油水幾乎都被烤乾了

,留下僅是酥皮嫩肉的雙重口感,實在令人難以忘懷。

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煮魚丸(20元)、煮菜頭(10元)煮黑輪(10元)煮米血(10元)

QQ的虱目魚丸,帶有芹菜的微香,與大骨一起熬煮的菜頭,

菜頭吸飽了肉骨湯的純樸滋味,黑輪與米血也好吃!

真有種家常的味道。

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豐富綜合湯回味肉骨湯、經典豬血湯(有腸子)

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經典豬血湯-有腸子(40元)

豬血塊彈性極佳,喝起來不會腥膩,油蔥、酸菜的甜都有

入味在湯中,韭菜的香氣增味,這碗喝下令人有飽足感。

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回味肉骨湯(50元)

上次點的是乾肉骨,這次轉換口味來個加湯版,豬肉不腥臊,

微微地咀嚼中油脂直接迸出在口中,骨邊肉的略有膠質的細緻

口感,害我很快地將它全數下肚。

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豐富綜合湯(50元)

綜合湯則集結三大天王「肉骨、腸子、豬血」,

一次吃到三種不同的口感,搭配大骨湯的清香,鹹度適中好喝。

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吃吃喝喝也不忘用著電腦~

其實是新買MPB在與啾咪興研究中...

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三輪的店搬到全新的環境後,用餐的氛圍更加舒適,

現在從中午就開賣,吃膩了油通通的便當的人,

更可以轉換口味來吃吃在地超過50年的人氣小吃

,「三輪的店」太晚來會吃不到的。

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三輪的店一訪

台式下午茶「三輪的店」鳳山傳家香50年的古早味

三輪的店二訪

三代同堂傳承50年古早味「三輪的店」2016喬遷之喜,依舊美味! 

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店家名稱 : 三輪的店 、粉絲團官網

店家地址 : 高雄市鳳山區八德路296巷7號 [茶的魔手對面巷內]

店家電話 : 0953-696-085

營業時間 : 週一至週六11:00-18:00,週日店休

  

  

 

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Posted by 左豪 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(22) 人氣()


留言列表 (22)

Post Comment
  • 小不點
  • 才在捲捲那欣賞完,看來這家真的很優喔~
  • 拮据人士
  • 有點小貴.雖然沒吃過.但也不想去吃.
  • 訪客
  • 又不好吃
  • GE台北車庫
  • 看了!!口水都流下來了。
  • 光芒室設
  • 你點那一桌看起來好豐盛
    也想衝到鳳山嘗鮮了
    謝謝你的分享
    有空歡迎來我的版走走^^
  • CIAN小蠻
  • 好豐盛的一桌!
    滿滿的感覺很滿足
  • 享受台式下午茶

    左豪 replied in 2016/03/03 09:30

  • ascafe13
  • 最愛逛巷子,總是會得到新發現

    【穿M/S號的秘密】參考我的粉專
  • 67 Online
  • 感覺不錯 像我們這些運匠
    終於有多一點的選擇了
  • 奈奈
  • 哇 你拍的好大器啊!!!
    看起來就很讚!!
  • 蔡甜甜
  • 口水直流啊
  • 88Duck
  • 謝謝介紹!下回兒去吃
  • Kaylee凱莉醬
  • 推推~~~
    感覺好豐富好好吃的樣子 :D
  • 陳凱文
  • 看起來好厲害的樣子
  • 歪哥
  • 高雄市區復興路跟河南路的橋上也有一攤不怎麼起眼的香腸攤,有時下午經過都會看到一堆人,他們的大腸香腸真的不錯,烤黑輪片更讚,上次去買時還有人一次買15份,但他的攤子小有時會等很久
  • 不錯喔 ! 感謝您提供訊息有機會去試試看

    左豪 replied in 2016/03/14 13:23

  • 訪客
  • 貴 ,就是貴。真的就是貴。
  • 外遇
  • 看起來超讚!!
    沒看過賣黑輪的這麼複合式 人這麼多
    謝謝你的分享
  • 鈴兒
  • 看起來不錯喔
    找機會去試試
  • 在地人
  • 說真的……住附近的我們,真的感覺不怎麼樣………………,而且貴得誇張!
  • 訪客
  • 我家下樓踩機車去,一分鐘就到了,呵呵
  • 這也太近了吧 ! ! !

    左豪 replied in 2016/07/08 06:54

  • goodgoodeat666
  • 看起來好好吃~~~流口水
    想問大家知道雲林哪裡有私藏景點嗎???
    或者是好吃的~~~?
    我有上網查 可是還是想說問一下有沒有人有私藏的嘿嘿
    因為想帶孩子跟孩子媽去雲林劍湖山玩
    我自己有上網先查到票價最划算的方案
    劍湖山和line首度合作 買票還送公仔
    剛好小朋友也超愛熊大的!
    限時優惠的 要趕快搶~~~
    覺得真的很棒 順便推薦給你們別忘記也跟我分享一下~
    https://www.ichilife.tw/

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