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店家名稱 : 甘記老舖、粉絲團 

店家地址 : 高雄市小港區平和路91號

店家電話 : (07) 812-5258

營業時間 : AM06:30 - PM22:30

 

甘蔗早期是台灣重要的農作物,更是不少

爺爺、奶奶輩重要的收入來源,但隨著種

植甘蔗的農地越來越少,有時想要吃上冰

冰涼涼的甘蔗也不好找,所以用甘蔗汁做

成飲品的「甘記老舖」,讓我們可以不用

費心找冰甘蔗,卻可以點杯甘蔗老紅茶來

袪除暑氣。

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這天經過平和路上看到門外

插滿旗幟就知道是新開幕的

飲料店!還正在做活動買2送1

怎麼能不停下車來購買呢?

*目前買2送1活動已結束*

*看粉絲團上寫目前買5送1*

*霸王鮮奶茶原價50元特價39元*

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古早味小攤上可看見店家的特色

都標誌在上方,台灣好茶、古法熬煮

台灣好蔗、杯杯現沖感覺就是不簡單!

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「甘記老舖」飲料價目表

賣的品項當然以甘蔗為主!

另外也有老紅茶、小綠茶

高山青、冬瓜茶可選擇。

*霸王鮮奶茶原價50元特價39元*

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透明櫥窗中可看見好多個小黑壺~

原來這就是古法悶煮需使用的陶壺

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以台灣甘蔗與茶葉,強調用陶壺悶煮

杯杯現沖,才能將茶葉溫和的滋味

完全展開,開始先把茶葉倒入陶壺內。

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再倒入熱水進行悶煮的動作,浸泡一下

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趁茶葉還沒開始散發澀味時,

快把濾布撈起就大功告成。

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當然沖泡完的茶葉不能再

回沖,所以要放到一旁的茶渣收集處。

甘-3

最後茶沖泡完成後再使用漩茶機

將茶與冰塊漩過一次,就可以

好喝的茶飲。

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老紅茶(20元):

深紅色的茶湯,喝起來是孩提時代常喝的

決明子紅茶的滋味,紅茶煮時沒有被悶泡

太久,茶湯一飲而下,冰冰地飲用並不會

有澀口感,反而有種深幽與心的清香,

茶飲可以用蔗糖調整甜度,這款我個人

建議喝至少半糖,而如果是有加甘蔗汁的

系列就可以不用再額外加糖了,單單地喝

甘蔗與茶湯結合的淡淡香氣就夠了。

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甘蔗鮮奶(50元):

加了瑞穗鮮乳後甘蔗汁的甜度更加顯著,

本來以牛奶會把甘蔗汁的味道蓋掉,但

其實不然,整杯滑潤甜口,還喝得到

甘蔗汁的微甜味,適合給小泡菜飲用。 

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在這邊看到不少人都外帶加了

波霸珍珠的飲品,甘蔗鮮奶丸

的波霸看起來渾圓又飽滿,

決定幫愛吃珍珠的老婆外帶一杯。

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甘蔗鮮奶丸

用黑糖熬煮的大顆波霸珍珠,整個

軟中帶Q,而甘蔗汁加上瑞穗鮮奶

,細微的蔗甜味與滑順的鮮奶,

甘口不膩。

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甘蔗紅茶

以自家甘蔗汁搭配老紅茶,讓老紅茶

的甘、甜味更上一層,喝起來爽朗,

甘蔗與紅茶達到了互不搶味的平衡點

,而餘韻的清甜緩緩地會在舌尖漫延

而出,隨著呼吸香至鼻腔。

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甘蔗檸檬:

新鮮檸檬的沁涼酸味,直襲舌尖而來,

與甘蔗汁交融後的酸甜鮮明的獨特爽勁

,卻不會令人眉頭直皺,令人難以忘懷。

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以甘蔗汁為基底的甘記老舖,讓我們減少喝

飲料時會攝取到的果糖,而波霸珍珠那甜甜

蜜的QQ口感,更是我也忘了不了的滋味,

首推甘蔗鮮奶丸,來一場與黑糖、甘蔗、

鮮奶三者的絕妙戀愛,而怕甜的人推薦

甘蔗紅茶與檸檬甘蔗,午後來杯下午茶正好。

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店家名稱 : 甘記老舖、粉絲團 

店家地址 : 高雄市小港區平和路91號

店家電話 : (07) 812-5258

營業時間 : AM06:30 - PM22:30

  

  

    

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左豪 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • 鴨子
  • 這家好喝~

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