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店家名稱 :哈朗法式甜點Harang Pâtisserie、粉絲團 

店家地址 : 高雄市大寮區中庄里仁愛路30號 

店家電話 : (07)702-0830

營業時間 : 

週二至週日 13:00 ~ 19:00(週一公休)請見fb

 

這間哈朗法式甜點對我家來說並不陌生,

因為私底下已經去買了快三次,每次都

很期待它做的新口味,決定在第三次後

才開始掏出我這間口袋中的名單。

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哈朗比較偏向是個人工作室,居然

開在大寮的中庄,主打手作甜點,

內用的位置不多,所以幾乎都是採

外帶為主,口味店舖都是限量的。

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尤其是新口味我已經買過好幾款,

特愛它們家的馬卡龍,不過第三次去

馬卡龍賣光了,只好外帶一些磅蛋糕回家。

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玫瑰乳酪(105元):

由伊思妮白乳酪為主體,中間夾了

有點千層派口感的餅乾,底層則是

海綿蛋糕,頂部的奶油花則是打發

的蛋白,吃起來很輕柔,底部的海綿

蛋糕則有點小乾,但伊思妮白乳酪的

淡淡乳酸味很耐吃。

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中間的玫瑰醬淡淡的花香,氣味雅緻誘人。

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檸檬磅蛋糕(40元):

蛋糕相當滋潤,彈性極佳,吃起來超像

黑糖糕的口感,加了糖漬檸檬,咀嚼間

緩緩散發出檸檬的果皮甘苦味,是我

近期吃到檸檬味最重的磅蛋糕。

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鹹味焦糖(55元)

嚐起來像加了海鹽的焦糖,那股香甜

味整個很吮指,中間還有焦糖醬那只

你口的滋味,真的是很有特色的

一款磅蛋糕,是我在市面極少吃到的

口味,整體的鹹甜兼俱,據說是人氣商品。

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杏仁粒的脆硬口感,讓黏稠的

焦糖醬帶來一股驚喜感。

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罷特,買磅蛋糕時,用的是像厚片土司的紙袋夾裝,像這種帶有液狀

的蛋糕會黏住袋子,希望下次去包裝可以改善啊~~

這次沒買到哈朗的馬卡龍實在是令我太扼腕了,好期待每次去店裡會

推出的新口味,不用跑大老遠到市區也有好吃的法式甜點了。

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店家名稱 :哈朗法式甜點Harang Pâtisserie、粉絲團 

店家地址 : 高雄市大寮區中庄里仁愛路30號 

店家電話 : (07)702-0830

營業時間 : 

週二至週日 13:00 ~ 19:00(週一公休)請見fb

 

  

  

    

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