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名稱 : 安多尼歐法式餐廳

安多尼歐官網安多尼歐粉絲團 

地址 : 高雄市鹽埕區河西路7-1號(愛河池畔旁)

電話 : (07)533-5330

時間 : 11:45~14:30、17:45~22:00

壽星、慶祝紀念日預約時請先說明。

線上訂位 EZTABLE 

七月訂位好康: 訂位滿額可享UBER接送服務

* 詳細可參閱文末說明 *

安多尼歐-7月X Uber-1

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屹立在愛河畔十多年的「安多尼歐法式餐廳

有著我與我家老婆的記憶與故事在裡面,

每到特殊節日(週年、生日、情人節、小約會)

就會想到來這裡~今年的結婚週年就決定選在

慶祝一番。

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進入到一樓可看見有紅磚砌成的酒窖

,還有雄糾氣昂的鎮店之寶西式盔甲,

迎面而來。

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有一定等級的餐廳都會有自家專屬

的私藏酒品、酒窖、酒櫃等等

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一樓是愛河畔小法國烘焙坊

就在入內轉角就可以看見!

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此行的重要目的是二樓的法式餐點

在優雅不擁擠的環境,吃個飯兼靜心

像個貴婦般的用餐與享受服務。

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上桌後服務人員先倒杯水~

再拿上MENU給我們參閱也

為我們介紹當季的餐點特色,

好讓我們可以了解每樣主餐的特色。

安多尼歐午餐MENU 

安多尼歐晚餐MENU 

SPECIAL特別推薦MENU(需預訂) 

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蜂蜜核桃麵包

熱呼呼的爐烤麵包,散發著淡雅的

蜂蜜香氣,裡面的葡萄還有用萊姆酒

醃漬處理,搭配AOP產區認証的伊思

尼奶油花,塗起來很爽口,立馬決定

完下樓採購回家。

芝麻麵包

帶有酥脆外皮的芝麻麵包,

鹽鹹味相當顯著,咀嚼間

黑芝麻的樸實香氣,單純美味。 

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開胃小品-

鮮蝦酪梨慕絲佐馬鞭草凍

馬鞭草那空靈般旳清甜氣,

與細綿的酪梨慕絲,搭上

蝦仁與鮭魚卵的海鹹味,

銜接果甜味,餘味清爽悠長。

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波士頓龍蝦濃湯

晚餐時段免費升級波士頓龍蝦濃湯!

 午餐每人加購200元就可換購。

壽星或是慶祝結婚周年慶中午用餐

可免費升級 (需前三天電話訂位時先告知)

波士頓龍蝦濃湯以迷迭香草麵包盅盛裝

龍蝦約有600g的大小,蝦肉富有彈性

又鮮美的香氣,搭配以西洋芹、紅蘿蔔

出的奶油濃湯添加了白酒更突顯了

濃湯的滋味。

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前菜

天使紅蝦|覆盆子油醋沙拉

經過油炸程序的阿根廷天使紅蝦,

底下搭了以西西里葉、香葉芹和

美奶滋做成的醬汁,再搭配經過

液態氮冰卻的覆盆子油醋醬,獨特

的冰霜感,讓蝦子多了點冰酸味的

鮮味,而旁邊的沙拉則為這道料理

增色不少。

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煙燻鴨胸綜合野菇

如騰雲駕霧般出場的煙燻鴨胸,

那獨特的鴨皮香氣,脂香迷人,

而黑胡椒引出的香菇甘甜味,搭

配本身有著鹽性的鴨肉,更加滑

,旁邊的蔬菜則是清口為主,淋上

了甜菜根醬汁,卻富有檸檬汁的香氣

,還有一股山葵鹽的辛味。

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為了迎接主菜的重頭戲,

呈上雙重口味的雪酪。

芒果雪酪(左):

如同愛文芒果的甜又回甘的滋味

,傳來的冰晶感,淨化一下舌尖。

鳳梨雪酪(右):

嚐起來像牛奶鳳梨的清酸可口

,兩種雪酪各有所好。

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時令海鮮盤|香料牛奶泡泡|紅酒醬汁

以岩盤如畫布般呈現的菜品很;

今天提供的紅魽魚肉搭配龍蒿,

還有烤過的金針菇帶來絲絲入口

般的口感,綠色的毛豆泥嚐起來

純粹又柔美,上頭的牛奶泡泡,

輕盈的泡沫讓品嚐起來多了個

淡奶香,一旁的紅酒泥嚐起來有

肉末的香氣,很獨特。

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烤腹肉牛排|馬鈴薯|培根|干蔥奶油醬汁

五分熟的牛橫隔膜吃起來嚼勁十足,

雖然略帶油脂,熱量卻比牛五花更低

,搭配以洋蔥熬煮的干蔥奶油,細微

焦香算是稍為提味,而經過過濾手續的

南瓜泥,相當香濃細綿,馬鈴薯培根的

黑胡椒香味,更是強烈。

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享用完前面的主餐後就是最令人期待的

甜點小攤車上的甜點!是吃到飽了唷~

這道推出來大家目光轉移到這台車上

眼睛跟雪花一樣亮!

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今天的點心車有六款甜點可以選用,

第一次選擇時可以每人選四種甜點

,吃完後若還想吃也還可以再挑選,

整個就是讓你可以吃到很飽的概念。

若原本的沒了還會更新不同的點心

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以黑岩盤如畫作般的點綴呈現

再依序續擺入四道挑選的甜點~

光看心頭都甜滋滋。

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覆盆梅泡芙塔

以白巧克力球、桑椹搭上卡士達醬

,酥澎的外皮,裡面還藏有藍莓與

小紅莓,酸酸甜甜。

紅櫻桃慕絲蛋糕

微酸的紅櫻桃慕絲搭上香草蛋糕,酸口可人。

風動巧克力蛋糕

以鹽之花、72%的米歇爾巧克力,

再佐紅胡椒點綴提味,可可的

甘苦味很濃郁。

北海道生乳捲

中間的鮮乳香濃的奶霜餡卻不會

黏舌,質地輕盈非常好食。

鄉村乳酪起司

以柑橘凍加上鮮奶慕斯,柑橘的酸度

濃稠,搭上奶鮮慕斯的甜,我覺得

酸甜味很均衡。

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冰拿鐵咖啡(左)

淺啜就冰涼沁心的拿鐵咖啡,純白

奶泡層,與帶有花香的濃縮咖啡,

順口好喝。

冰伯爵紅茶(右)

伯爵紅茶沒有源加冰塊而影響口感

,佛手柑的香氣醇厚強烈。

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因為電話有事先說明我們要

慶祝結婚紀念日所以店家有

準備特製小點蛋糕還有附上

卡片(也可留下你想說的話)

讓身邊人一整個感動落淚。

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原本就具有水準的安多尼歐法式餐廳

,現在多了愛河畔小法國,整個聲勢

更加壯大,在家也可以享受法式餐廳

中的美味麵包,甜點大師

Pierre Hermé也說過「鹹食養人,甜食悅人」

Le salé nous nourrit, le sucré nous réjouit),

來安多尼歐與河畔小法國更能

滿足一次兩種願望。

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店家名稱 : 安多尼歐法式餐廳

安多尼歐官網安多尼歐粉絲團 

店家地址 : 高雄市鹽埕區河西路7-1號(愛河池畔旁)

店家電話 : (07)533-5330

營業時間 : 11:45~14:30、17:45~22:00

線上訂位 EZTABLE 

七月訂位好康: (資料取自粉絲團)

安多尼歐-7月X Uber

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