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最新優惠

7/15前午、晚餐時段每位即享升等【龍蝦半隻】乙份

7/31前午、晚餐時段每位即享升等【精選龍蝦尾】乙份

2016 龍蝦禮讚 奢華饗宴 1040X1040

官網粉絲團  

飯店名稱高雄國賓大飯店

餐廳名稱:i River愛河牛排海鮮自助餐廳

地址高雄市民生二路202號1樓

電話(07)211-5243

用餐時間:

午餐  (11:30-14:00)下午茶  (14:30-17:00)晚餐  (18:00 - 21:00)

平日:周一 ~ 至 周五午餐  假日:周五晚餐 ~ 週六、 週日

消費金額:* 文 末 詳 細 說 明 *

註 : 有室內停車場、WIFI提供、加入LINE『@bad0380a』不定時好康分享

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高雄屬一屬二的國賓大飯店是不少人結婚喜慶時會

挑選的目標之一,除了有自家的粵菜廳、川菜廳、

陶然廳、Sail Lounge酒吧、Le bouque繽紛蛋糕房

,還i River愛河牛排海鮮自助餐廳等各種類的餐廳,

滿足高雄人的味蕾。

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享有愛河河畔的 i-River自六月底改頭換面後,

也是我重新再訪,當初就特別喜歡它們家的

海鮮,每次來總是拼命大快朵頤,而這次聽

服務人員說,特別請台北國賓的明園西餐廳

主廚南下技術指導,再融入國賓特有的川菜

廳與粵菜廳的菜色元素在自助餐中,另外也

更加結合了泰式、四川、西式、日式等各國

料理,讓吃到飽自助餐更加豐富,讓我們能

用精緻又道地的異國料理

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i-River餐廳

i = myself 及 love意思~

也就是代表 i 隨心 i 隨意

我的buffet我做主的意思。

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現在只要7/15前午、晚餐時段每位

即享升等【龍蝦半隻】乙份!!!

整個就很超值,龍蝦共有8種不同的

料理口味,今日我們吃到的是破樹子

口味的龍蝦肉,咀嚼起來彈勁又多汁。

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用我的身體去比例就知道龍蝦有多大尾了!

如果平日來吃更便宜,整個就超划算。

注意事項:(贈龍蝦7/15日前來才有~)
1、此優惠活動不含12歲以下兒童
2、此優惠限午、晚餐時段

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一進餐廳後服務人員先帶位入座,

首先為我們先介紹一下用餐區域的特色~

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第一站是沙拉區以水耕方式的蔬菜為主軸,

如有芝麻葉、奶油白菜與嫩口的綠捲鬚新鮮

蔬食,依當季的蔬菜為提供主力。

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挾好沙拉後就可以選用四大沾醬:日式和風醬、

鄉村醬、千島醬與凱薩醬,再灑上脆培根、

葵瓜子、蔓越莓等豐富配料,就是一碗營養

滿點的食蔬沙拉。

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生魚片枱以新鮮的魚貨為主,除了鮭魚、旗魚、鮪魚

、海鱺魚,還提供手捲、握壽司,更可選擇花枝、

旗魚、竹莢魚、鮪魚與花式握壽司,,還有日本進口

的醋漬鯖魚,連山葵也不是使用化工山葵,講求鮮度

的魚料令愛吃魚的老婆非常滿意。

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部份魚料更可用炙燒處理,像我今天吃到的炙燒焦糖

鮭魚就是看到上一個客人所點隱藏版,上頭還加了

秋葉蟹膏,更是畫龍點睛之用,可惜我剛嗑完龍蝦,

整個超飽肚,也吃不下了。

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北歐沙拉是一種魚卵沙拉,也是少見的組合,

魚卵吃起來很晶脆,還有個頭不小的北寄貝,

嚐起來相當彈勁。

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冷菜的部份則以西式、日式、泰式的三大菜系

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有進口煙燻鮭魚,我看我隔壁桌的外國人足足

吃掉了半盤,帆立貝搭配帶有酸度的蛋黃醬,

帶有檸檬的酸度,相當清爽;青花菜佐莎莎醬

的清爽、洋芋蛋沙拉嚐起來軟綿;泰式海鮮沙拉

,除了鮮蝦外加了研磨的腰果,更增加脆度的口感

,還有油雞冷盤,也讓愛吃雞肉的小泡菜吃個不停。

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海鮮吧除了有鮮紅的旭蟹外,還有令人不能忽視的

大顆鳳螺,一咬下去那Q彈的螺肉又有些許海味

肉汁,整個很甜嘴。而厚碩又大隻的透抽也不能忽視

,外頭光自己在市場買小隻的每尾就將近要百來元,

透抽的甜味封存在肉中,肉質滑口,佐渡花蟹把不能

食用的蟹肺都事先整理掉了直接嗑上蟹肉就對了,

細細品嚐那個清甜味,嗑起來特爽快,海鮮品質

的確比一般的自助餐更好!更佳新鮮美味。

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熟白蝦也有事先處理,把長鬚修剪過,

才不會刺口,相當貼心,更是讓你呷免驚

,一直補貨。

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鐵板燒則是有專門的鐵板燒師父,除了現煎海鱸魚

而不是用便宜的多利魚排或鯛魚排,皮薄又多汁

腿排也挾了兩塊。

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此外也有現炒蔬菜與烤蒜頭,XD我看到蒜頭

整個人就衝上去了,立馬挾了一顆如獲至寶啊

!!烤熟的蒜頭就是少了那股很嗆辣的辛感,

留下的就是那特殊的甘味,好好吃。

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切肉區以德國香腸爐烤火腿(豬腳)

烤牛排,為三大主力,德國香腸又

像蚊香香腸,豬腳則是整隻帶骨下去

煙燻的,但卻皮脆酥口。

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烤牛小排採用美國進口,並熟成21天

馬上冷凍處理,再加以爐烤後靜置完成

,讓蛋白質又回到纖維中,粉嫩的牛肉

卻不見橫流的水,豐厚的油脂香氣,

尾韻帶Q,不愧是每個人都會夾取的人氣王。

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熱食區有別以往,新開幕後融入了國賓特有的

川菜粵菜的菜色元素,川菜、粵菜都是由二廳

指導製作,口味上也會更道地!另外還有美式、

泰式焗烤斑尼迪生蠔,那熟熱的起司奶味,

搭配蠔肉的海鹹味,令人意外的多汁彈牙;還有

需費工才能入味的紅酒燉牛尾,那富含膠質的

牛皮也是不能錯過的吮指好味,像剝皮膠蒸魚、

蒜香蒸軟絲,就是屬於不會過於厚重口味的清

菜色,XO醬炒公仔麵則是現在港式餐廳中人氣炒麵

,美極炒鮮蝦的辣醬香氣,辣韻帶勁;而香辣海鮮

總匯除了透抽、扇貝、鮮蝦與孔雀蛤外,再用番茄

、辣椒一同烹煮,以泰式的手法呈現,比卡達雞排

與美式豬肋排,豬肋排加了醬料醃烤後,帶有點酸度

,嚐起來蠻像烏斯特醬的味道。

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麵食區有牛肉河粉、擔仔麵、新加坡香辣蝦麵、

紅油抄手等各式麵點,也是集結了四大菜系。

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我點了牛肉河粉,本以為它會以常見的

豬骨湯搭配,其實不然,居然是牛高湯

下去做湯底,還加了兩大片的牛肉,

讓我吃得巧也吃得好。

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一旁還有泰式酸辣海鮮湯,我也不免俗得添了

一小碗,整個檸檬香氣又酸又辣,相當開胃。

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若不敢吃太辣的人,則可以嚐試

泰式松阪豬,辣度就相當溫和。

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炸物區有日式炸蝦、柳葉魚、秋葵、地瓜

香菇等鮮蔬,麵衣極薄採用的是日本

天婦羅粉,冷掉後還可保持脆度。

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月亮蝦餅、梅花豬與雞肉沙嗲串,

沙嗲以紅咖哩、花生醬下去調味,

鹹甜辣三感兼顧。

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湯品則是洋蔥湯、海鮮巧達湯,自己煮過洋蔥湯

人就知道那道有多費工,還有白酒的清香味。

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還有一道很特別的杏汁奶露,以研磨的杏仁

加上牛奶,每一口都喝得到濃郁的杏仁綿密感

,一定要加油條,更有堅脆感才對味。

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麵包吧雜糧麵包與葡萄餐包則是

小泡菜的心頭好,他一個人就嗑掉兩塊了。

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飲料吧新鮮蔬果汁西柚果汁、柳橙汁、

可爾必思、西瓜汁,一旁則是火龍果、

哈蜜瓜、西瓜等等令水果,吃完大餐

後,再吃點水果補充點纖維質。

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除了茶品也有美式咖啡與拿鐵、

熱巧克力等西方飲品可以選用。

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還喝得到台北知名峰圃茶莊的茶包,

其中我特愛錫蘭紅茶,那深沈的

暗紅色,香氣清香順喉。

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現在也新增了大小朋友都愛哈根達斯,

光冰品就有六種口味可選擇,但我的

肚子保留在後要專攻甜點。

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牛奶霜淇淋,擠了一隻來嚐看看,

天啊~~奶香味好濃烈,又順口,

不輸北海道冰淇淋。

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最後就是要進攻這甜點大軍了,這裡的甜點

都是由國賓飯店各館的Le bouque繽紛蛋糕房

團隊製作的,甜點吧以珠寶盒的概念設計陳列,

讓每位賓客都品嚐法式口感,滿足味蕾外又

發出看到珍寶般的讚嘆!

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珠寶盒裡除了有綠寶石、紅寶石般的各式甜

外,還有巧克力與各式加入新鮮水果的奶酪,

都是每天團隊現做,甜點的品質與呈現都在

水準之上。

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這款加了無花果與芒果的「加德水果條」還有

香草奶油再搭配底下的派皮,還有甘酸的百香

果汁,嚐起來整體溫和卻又不失酸美。

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抹茶檸檬塔是我老婆極力推薦的點心,沒想

檸檬與抹茶那麼搭啊,一股檸檬的酸甜,底下

不苦澀的抹茶餡加上檸檬餡的酸甜,吃完害我

又回頭再拿一顆,這小壞蛋實在是太誘人了。

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黑芝麻奶酪化在口中的每一口都是

芝麻的籽香味,更是深得我心。

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常溫蛋糕除了咖啡核桃小蛋糕、黛絲香橙、

香草金融家、手工餅乾與法式水果軟糖,

每個都想要嚐嚐看,鹹、甜、軟、香等滋味

都可以在這裡吃得到。

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滿滿一桌琳瑯滿目的餐點,真材實料的海鮮與食材,

再應用於多種料理風格等異國菜餚,對於胃納空間

有限的我,能吃到真正的好吃食材才是我所追求的

過癮吃到飽,尤其是那寶石櫃中的甜點道道都驚艷

,平日來用餐價格更加划算~所以高雄國賓大飯店

i-River愛河牛排海鮮自助餐廳絕對是吃到飽的最新勁敵。

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免費餐卷唷!。

之後也會有不定時好康優惠喔

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最新優惠

7/15前午、晚餐時段每位即享升等【龍蝦半隻】乙份

7/31前午、晚餐時段每位即享升等【精選龍蝦尾】乙份

注意事項:
1、此優惠活動不含12歲以下兒童
2、此優惠限午、晚餐時段

2016 龍蝦禮讚 奢華饗宴 1040X1040

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飯店名稱高雄國賓大飯店

餐廳名稱:i River愛河牛排海鮮自助餐廳

地址高雄市民生二路202號1樓

電話(07)211-5243

用餐時間 / 消費金額

午餐( 11:30 - 14:00 )

大人 : 非假日750元 /假日980元

小孩 : 非假日375元 /假日490元

下午茶( 14:30 - 17:00 )

大人 : 非假日550元 /假日650元

小孩 : 非假日275元 /假日325元

晚餐( 18:00 - 21:00 )

大人 : 非假日850元 /假日980元

小孩 : 非假日425元 /假日490元

平日:周一 ~ 至 周五午餐  假日:周五晚餐 ~ 週六、 週日

已上費用 +10%服務費、小孩:五~十二歲

註 : 有室內停車場、WIFI提供、加入LINE『@bad0380a』不定時好康分享

  

  

    

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Posted by 左豪 at 痞客邦 PIXNET Guestbook(5) 人氣()


留言列表 (5)

Post Comment
  • PiGgY
  • 雖然貴了點但感覺好贊喔喔喔 ><
  • 我猛吃甜點跟海鮮,力求還本!

    左豪 replied in 2016/07/10 08:50

  • 訪客
  • 這是午餐還是晚餐(平日or假日 的菜色? 午晚 平假會差距很大嗎?謝謝
  • 我這是晚餐時段~
    與中餐時段差在 鐵板沙郎

    左豪 replied in 2016/07/14 08:58

  • 蔡月鳳想加人好
  • 想加入好友。不知怎加入呢
  • 在LINE加入好友的地方輸入 『@bad0380a』 就可以了!

    左豪 replied in 2016/07/17 13:37

  • 訪客
  • 好大一個雷啊~貴桑桑的雷~PC值根本太差,真的只有照片好看,熟食與湯品及生魚片都有待有強,甜品soso有的還酸到不行,如是寫業配也要中肯才行,畢竟一餐算高價.
  • 我有做餐飲業的朋友跑去用完餐也跟我說讚不絕口,我覺得光海鮮跟甜點相當值得!

    左豪 replied in 2016/07/22 10:16

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