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店家名稱 : 南蠻亭炭火燒鳥居酒屋粉絲團 

店家地址 : 高雄市苓雅區中華四路270號(青年路口)

店家電話 : (07)221-9770

營業時間 : PM17:00 - AM02:00

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好友啾咪興收工後盤算著想要趁回家的路上找

間餐廳喝酒與吃熱食,南蛮亭炭火燒鳥居酒屋

是中華路與青年路口上新堀起的小酒館,以帶

有日式木頭裝潢外觀,裡面又有韓國烤肉中常

的圓桶桌,結合日韓兩種不同的風格所組成的

風格相當年輕。

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半戶外區外可以看見在韓劇中主人翁總是

邊喝燒酒,邊吃烤肉的場景!這紅色一桶

一桶的大油桶經過改裝後中間部分可當烤肉

或煮火鍋的地方,圓桌大約可以容納3~4人

左右是最佳的人數,全店屬於半露天式開放

空間,室內有兩台冷氣,但偶爾還是會有蚊子的蹤跡。

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牆上掛滿了店家收集的各式飲品、

酒類的日韓海報,各大明星大集合

,連宋仲基、福山雅治都來了。

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以早期的木頭桌與木椅,再加上日式風格的

菜單木牌,第一次來也可以照著木牌上的菜色做選擇。

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XD 是福山雅治啊~~女生都想靠上去了。

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店內也販售了超多口味的韓國的初飲初樂

品牌的燒酒,第一次碰到那麼多口味的燒酒,

尤其是水果口味的超多女生點用。

(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車)

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除了有韓國的海特、cass啤酒外,是間可以

喝到為數不少韓國酒類的餐廳,店內也有在

地的打狗啤酒,與我們熟悉的金牌、海尼根。

(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車)

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店裡也販售不少品牌的清酒,但來這邊喝燒酒就對了。

(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車)

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在海鮮台上的海鮮每天幾乎都會有不同的

海鮮,而選用的是手釣海魚還是當天釣

當天回的海鮮及魚類,而不是採購養殖魚

及海鮮,且限量生蠔、扇貝、鳳螺、蛤蜊與

本日鮮魚,都是以重量計價,看到大鳳螺

們看得心癢癢地,立馬點用。

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南蠻亭炭火燒鳥居酒屋的MENU

價位從20元~980元都有,大部分的

燒烤落在50元左右,熱炒落在180元左右。

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點完後就看著燒烤師傅的準備~

從壽司到烤物都在這裡完成。

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本日小菜(招待)

每日不定期更換的小菜,本日是杏鮑菇

、木耳炒瓠瓜,像是加了砂糖的醬油調

出來的醬汁,微微甜脆,口感溼滑。

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辣炒松阪豬(180元)

辣度固定的松阪豬肉,以自家特製辣醬下去

快炒,不時傳來陣陣的九層塔香,與火炒洋蔥

,辣椒幫松阪豬增加了先麻後辣的口感,紅通通

地切片豬肉吃起來軟嫩好吞,算是中辣,的確是

非常夠味的下酒菜,份量上大約是兩人份。

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野菜雞肉丸子湯(180元)

娃娃菜、鴻喜菇、香菇與手捏雞肉丸咬起來很紮實

加了軟骨有細脆味道,番茄與自熬的湯底酸爽

不膩,在座的女性友人都對這個味道很讚不絕口。  

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店家送上桌時還特別說明他們的高湯是

採用數種蔬果及大骨,雞骨,熬12小時

是味道最好的時間!並無添加味精及化學物質

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鹹蛋炒花枝(180元):

炸花枝腳裏滿了香鹹可口的鹹蛋,花枝腳

不會老韌,金黃色的外皮,經過臼齒還

咬磨得到細粒的魷魚卵與蝦卵共組的彈脆

感,底下搭配醋漬洋蔥,又多了甜脆度,

不會太酸,這份幾乎老婆就嗑掉1/3了。

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鹽烤牛舌(90元)

灑了蔥花的鹽烤牛舌片,烤出了一層

薄透的油脂,搭配細蔥與嚴選玫瑰鹽

,更能突顯它的美味。 

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鹽烤松阪豬(60元/串)

帶有油脂香的松阪豬,灑上鹽花,

使豬肉本身的味道與鹽性更加相輔相成。

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醬烤肥腸(60元)

經由滷過的肥腸刷上燒烤醬烤過後,

大口直接塞滿嘴巴,大塊爽度超高!

有著香氣的滷汁與烤出油脂的大腸頭

肥厚又軟口最後吃完整個都會記住它的味道。

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烤鳳螺(350元)

我們力推的烤鳳螺,足足女生的大姆指大小,

大顆實在,剛上桌時整個超燙手,用叉子

輕輕一挖就挖出來了,火烤過的螺肉多了

層海水的鹹香味,必點中的必點。

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附上比例尺大小,XD好大顆哦,

要找到大顆的鳳螺不容易啊!

還特別詢問店家怎麼會有這麼大鳳螺~

原來是店家每天都會去魚市場挑選現撈

,如果有大顆的就會特別挑選起來。

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醬烤豬五花(50元/串):

厚片豬五花,一送上桌友人立馬問我

這一串多少錢,因為份量整個也太實惠了,

很少碰到居酒屋居然提供那麼大串的豬五花

,紮實的厚片豬肉,並沒有多餘的雜腥味,

滿嘴盡是豬肉本身的清香味。 

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烤生蠔(150元)

生蠔的湯汁被暫留在蚵肉下方,

邊吃一口生蠔肉,不會又韌又老,

選大顆的一口吞入,內部柔軟的

蚵肉實在厚碩實在。

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烤海生干貝(80元/顆)

屬於濃濃野性海味的烤海生干貝是從海底潛水

撈起吃起來鮮明的海潮味卻有著該有的微苦的

餘韻,要連貝汁的精華都飲下,才是對它最崇敬的吃法。

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特上綜合刺身(450元)

青魽、旗魚、鮭魚肚、干貝與牡丹蝦

其中我最喜歡旗魚與鮭魚肚,旗魚粉白的

魚身,口感清淡,與充滿油份的鮭魚肚整個

呈現很明顯的對比,啾咪興喜歡青魽,嚐起

來帶有彈力,干貝夾檸檬片酸爽開胃,牡丹蝦

 則是蝦頭以烤的方式處理,再搭配蝦肉,如果

下面多舖點冰塊,保冷度會更好,份量大約是兩人份。

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星鰻握壽司、比目魚側握壽司炙燒鮭魚腹握壽司、炙燒青魽魚腹握壽司炙燒干貝握壽司

以蒲燒鰻的星鰻握壽司,裡面有已經煮到

整個都軟化的細刺不會刺口,比目魚側緣

握壽司,吃起是鬆軟的口感,又帶有白身魚

的香氣;鮭魚肚那豐腴的脂肪香氣濃郁又帶

焦香味,炙燒青魽魚腹則是比較柔滑的滋味

不過我覺得炙燒的程度可以再久一點,會更

襯托出本身的味道。

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問了店家這麼多水果口味的燒酒,哪種最大人氣

,我們就跟著點,店員推薦了水蜜桃青蘋果口味

,這兩個是店裡的紅牌。

(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車)

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(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車)

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水蜜桃燒酒(250元)

酒精成份12度的燒酒,先瀰漫出一種水蜜桃的

淡淡香甜,再慢慢回甘,最後出現辣感在肚子中

,但這股甘甜是女孩好愛的甜酒味,是店內最熱賣的燒酒!

青蘋果燒酒(250元)

則喝起來多了股青蘋果獨有的酸口度,但僅是淡淡地酸甜。

(未成年請勿飲酒,飲酒後請勿開車)

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南蛮亭鮮旬居酒屋炭火燒肉與韓國酒的

搭配真是我的心頭好,而還有每天新鮮

進貨的海鮮與下酒菜,不管是想吃熱菜

或僅想小酌,都可以滿足我們的肚皮,

下班就快到南蠻亭鮮旬屋集合吧!

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店家名稱 : 南蠻亭炭火燒鳥居酒屋粉絲團 

店家地址 : 高雄市苓雅區中華四路270號(青年路口)

店家電話 : (07)221-9770

營業時間 : PM17:00 - AM02:00

  

  

    

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