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搬家到復興一路與新田路口的「泰閣」餐酒館,

整個門面風格更加明亮,更加顯眼!且門面的

老虎圖騰繪畫更能顯示出店家的特色,室內的

用餐區域較為方正寬闊非以前的狹長型,吧檯

的設計也有格調,在泰閣門口旁還多了宵夜場

虎穴堂」無論是想吃正餐/簡單吃/消夜場,

都可以滿足您的大胃王或小鳥胃。

店家名稱 : Tiger 泰閣.老虎餐廳 / 虎穴堂

店家地址 : 高雄市新興區復興二路145號

店家電話 : (07)281-1119

(泰閣)  營業時間 : 17:30 - 2:00

(虎穴堂)營業時間 : 19:00 - 3:00

當月壽星出示證件即享同歲數試管酒在打八八折

泰閣.老虎餐廳粉絲團 / 虎穴堂粉絲團 

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「虎穴堂」就在泰閣旁邊,有專門人員負責~

看到店員正在準備中...

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背後可以看見「泰閣」的簡介~

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如無到泰閣室內用餐只想要品嘗虎穴堂,

在戶外也有座位區可以坐,看到戶外的

桌椅設計五顏六色且造型是大鐵桶的樣式修改。

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名片設計上也有自己的風格。

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虎穴堂MENU

正所謂不入虎穴焉得虎子,虎穴堂除了販售

特製虎哩舊滋味、虎哩甜甜、虎哩蛋、虎哩酥

、虎哩虎呷、台灣虎茶等宵夜輕

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炒意麵(79元)

現點現炒的意麵用了鮮蝦、中卷、洋蔥、五花肉片

與手工的意麵,這裡用的意麵不是一般的圓意麵,

用的是比較寬版的意麵,裡面還加了醬油與烏醋

提味,我與友人一致覺得很好吃。

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泰式奶茶(40元)

泰式奶茶以小鮮肉飲料瓶裝著,橘色的奶茶正是

泰式奶茶的特色,喝起來茶味很深厚,底部還有

點茶渣,算是濃郁的味道。 

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檸香乾雞(69元)

延續泰閣餐酒館的招牌菜所延伸而出的檸香乾雞

以醬油醃漬過的雞腿肉,卻有著檸檬汁的酸爽香氣

,再加入高麗菜絲,更加去油解膩,也讓酸氣更加溫和。

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招牌手作珍珠(69元)

剛煮出爐的珍珠外Q內軟,還帶有暖呼呼的熱度

,裡面加了牛奶醬則是像煉乳般的甜蜜感,

晚上想吃甜食時來一份很令人滿足。 

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由於虎穴堂同「泰閣」在泰閣內消費除了可以選擇

泰閣本身的泰式餐點外也可以選擇戶外「虎穴堂」

直接點餐送進室內桌上即可!。

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室內裝潢屬於工業式的風格年輕又時尚,

方正的用餐區域感覺更熱鬧!當天普通日

生意依舊火夯,且在我們踏入門前還有

名人剛走,真可惜錯過了...。

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吧檯上的燈點裝飾還蠻搶眼的骷髏頭造型

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泰閣MENU 

已修正後的菜單保留住最好的菜色讓客人選擇,

選項分了八大類 冷盤、烤物、炸物、主食、

中式熱炒、泰式主打、湯品、酒類。

* 未滿十八歲請勿飲酒 *

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酒類有瓶裝、各式調酒、指定調酒與一般飲料選擇

其中的指定調酒可以跟酒吧的調酒師說今天想要喝

的感覺是甚麼,就會幫您打造屬於今天的個人調酒。

未滿十八歲請勿飲酒 *

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首先看到別人食記上幾乎都會出現的菜色

當然在MENU上的選擇必定勾選!。

冰凍酸辣生蝦(320元)

以華麗擺盤呈現的生蝦,也是上桌率相當高的餐點,

以魚露跟檸檬汁所調配的基底醬汁,加了蒜香與辣椒

與香菜等濃烈辛香料,開背去腸的蝦身透明彈牙,並以

大量的冰塊維持冷度,嚐起來晶瑩卻又辣得相當過癮。

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德國脆皮豬腳(420)

油亮脆皮中的白肉相當Q彈又帶有豐富嚼勁,

經過高溫把油脂逼出後,只剩下多汁的豬肉,

搭配酸菜更是降低的油膩度。

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嗆辣螺肉(220元)

以醬油還有大量的鷹爪辣椒快火乾炒後

,帶有脆度的螺肉,頗有三杯醬汁的味道,

這也是我最愛吃的菜色之一!。(每次來必點) 

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金沙扇貝

扇貝香軟又充滿鹹蛋黃的香鹹味,屬於份量精緻的下酒菜

,但咀嚼起來貝柱帶有海鹹味的肉汁,超好下酒。

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椰汁牛肉(220元)

以辣度溫和的黃咖哩,裡面加了椰奶的淡淡香甜滋味

,還有香茅的氣味,牛肉片軟嫩好吃,屬於小辣。

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無骨牛小排

塗了照燒醬加以燒烤,不過肉幾乎是全熟了,

少了肉汁該有的鮮甜,這道比較可惜~~~

下次我應該點菜時會提醒想吃五分熟才對。

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鳳梨苦瓜雞(220元)

苦瓜的毛囊刮得很乾淨,喝起來湯頭少掉了苦澀感,

還加了小魚乾,與加了山苦瓜,反而多了口感,醃漬

的鳳梨增加了湯的鹹味,但是屬於清淡爽口的湯頭,

雞肉咀嚼起來則是土雞肉的口感,相當彈勁,我覺得

喝起來是不會死鹹的湯頭。

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這次跟之前相比也新增了星座調酒,跟朋友

討論後我們點了兩杯不同的口感,比較看看, 

就來吧檯看著調酒師來為我們調出美酒。

未滿十八歲請勿飲酒 *

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獅子座

伏特加、玫瑰、草莓、檸檬汁、糖霜,底部的草莓

喝起來微酸順口,口感偏甜,是女性朋友會愛好的口味,

各式材料的搭配相當平衡,沒有各自其表的衝突感,反而

是相輔相成的甜味。未滿十八歲請勿飲酒 *

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烈火紅唇

以綠茶、龍舌蘭酒、玫瑰做的基底調酒,杯緣有塗辣椒鹽

,鹹辣的口感相當鮮明,有橘皮的尾韻餘香,但整杯喝起

對我朋友而言都是比較嗆辣的味道。未滿十八歲請勿飲酒 *

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來到泰閣當然生日禮試管酒不會少~

只要當月壽星出示證件即享同歲數試管酒在打八八折!

未滿十八歲請勿飲酒 *

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搬新家後的泰閣除了菜色更加豐富之外,也多了

輕便可外帶的虎穴堂宵夜吐司,從能聚餐的下酒菜

到宵夜小點都可以任君挑選,更是慶生不能錯過的

好所在,泰閣x虎穴堂搭配強大。

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店家名稱 : Tiger 泰閣.老虎餐廳 / 虎穴堂

店家地址 : 高雄市新興區復興二路145號

店家電話 : (07)281-1119

(泰閣)  營業時間 : 17:30 - 2:00

(虎穴堂)營業時間 : 19:00 - 3:00

當月壽星出示證件即享同歲數試管酒在打八八折

泰閣.老虎餐廳粉絲團 / 虎穴堂粉絲團 

 < 本篇為合作文 >

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