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名稱 : 奈瑪烘焙工坊、粉絲團 

地址 : 高雄市三民區遼寧二街219號

電話 : (07)323-1998、0988-036-865

時間 : AM10:00 - PM18:00  

高雄三民區的奈瑪烘焙工坊,除了知名的

生巧克力蛋糕外,六色冷凍雪糕在宅配界

也是相當吸晴的人氣商品,以重乳酪蛋糕

做成的冰棒,多彩的顏色就很受到女性朋友

的歡迎,獨家研發的六種口味,分別結合以

童話主題為風格的名字,從柔美的白雪公

到雄糾糾的綠巨人,充滿了可愛的童心。

以神話故事中的獨角獸搭配水彩所繪製的

花草環,少女心十足啊。

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店名的「NAMA」與日文當中的「新鮮」同音

並以講究的食材希望每個人吃得安心又美味。

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一支支包裝好的雪糕,整個很精美,

即使要分享給同事或朋友享用,

也不會沾得手到處都是黏黏的。

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可方便宅配的冷凍雪糕無論是綜合的

六彩繽紛或是單一口味六入,價格都是380元。

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青筍筍的綠巨人

以乳酪、糖、雞蛋、吉利丁、動物鮮奶油為基底

,加入小山園抹茶粉做成的重乳酪蛋糕裡面還

吃得到的蒸地瓜塊,咀嚼起來令人軟硬兼俱的

雙重口感是意想不到的組合,抹茶帶來的苦味

與地瓜的香甜滋味,吃起來很驚奇。

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紅吱吱的小紅帽

以紅色的覆盆子果泥佐蔓越莓果乾,覆盆子明顯的

清新酸味,比草莓的酸度更加強烈,像紅寶石般的

蔓越莓果的酸香感更是與甜味互相交揉,酸中帶甜

戀愛滋味,也很耐吃。

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白泡泡的白雪公主

則是淨白的原味乳酪更中包了「比利時蓮花脆餅

,一邊咬下乳酪蛋糕,嘴邊會傳來陣陣的醇厚的

焦糖香味,而尾韻還聞得到肉桂的辛涼香氣,

小泡菜最愛這個口味,一個人吃掉了半隻。

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苦哈哈的大野狼

以咖啡粉為主角的乳酪蛋糕,光淺嚐一下

苦感令我稍稍皺眉,加了杏仁角更增加了

堅果的咬實感,我覺得是屬於大人可以接受的風味。

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酸溜溜的雷夢娜

以糖漬過的檸檬餡,很像手工檸檬果醬的滋味

,與乳酪蛋糕的搭配,帶有獨特的果皮鮮香與

檸檬的酸爽感,這個是老婆最喜歡的味道。

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黑嚕嚕的蝙蝠俠

用了70%的比利時嘉麗寶巧克力,還有Oreo餅乾,

像是男人卻內心藏有小男孩般的童年回憶,巧克力

的苦韻感停留在舌頭,先苦後甘的紮實滋味,

是我最喜歡的味道。

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現在還推出用夏威夷豆做的新商品,採低溫烘焙的糖漿,

用料豐富的甜鹹塔,一次更可以吃到三種不同的口味。

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原味蔓越莓火山果塔奶蛋素

淋了焦糖醬的蔓越莓火山果塔,蔓越莓在底部

舖得很滿,酸甜酸甜的滋味,碰上了火山豆與

帶有鹹度的餅皮,吃起來一點也不會甜膩。 

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蒜香小魚乾火山果塔

以蒜頭炒小魚乾還加了迷迭香等義式香草添味,

焦糖醬中和了鹹塔的鹽性,感覺不會太甜,而

小魚乾則帶有脆度,拿來當派對時的finger food相當不錯。

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椒鹽櫻花蝦火山果塔

加了研磨的黑胡椒粒傳來的辛香氣,與炒過的

櫻花蝦帶有的甲殼素獨特的香氣,前味是香鹹,

咬到餅皮後則是轉為帶有蛋香的甜味,沒想到

鹹口味的火山果塔出乎意料之外的好吃。

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奈瑪烘焙工坊推翻了我們對於既有蛋糕的造型印象,

將乳酪蛋糕做成冰棒外型,讓人好吃又好拿取,

即使送禮也很有面子,一人一支蛋糕也少去了要

分切的麻煩性,買來放在冷凍庫,有朋友來時就

直接拿出來分食或搭配茶飲,再也不用手忙腳亂

準備,就有好吃的點心。

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名稱 : 奈瑪烘焙工坊、粉絲團 

地址 : 高雄市三民區遼寧二街219號

電話 : (07)323-1998、0988-036-865

時間 : AM10:00 - PM18:00 

  

  

    

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