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店家名稱 : 槿韓食堂 韓式料理、粉絲團 

店家地址 : 高雄市三民區河北一路300號

店家電話 : (07)235-2200

營業時間 :  11:30 - 15:00、17:30 - 22:00

吃到飽費用 : 平日399 假日429(+10%服務費)

用餐時間:1.5H 

韓式料理是最近高雄人也很愛吃的異國料理之一,

但常常吃一餐動輒一個人要6、700元跑不掉,對於學生

或小資族來說負擔較高,還只能單點菜色,每次吃到好吃又想再來一盤,

卻得盤算一下荷包,現在終於有韓式料理吃到飽的好地方,

我終於可以大聲說想要平價的韓式料理吃到飽來「槿韓食堂」就對了。

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來到這邊沒想到連平常日整個都客滿,而以韓國國花

「木槿花」作為店名之一,有來自韓食之意,附近一定

要找好停車位,我建議停建國路上或長明街的停車場,

再步行過來用餐。 

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店裡也擺放了韓國古代的臉譜面具作為裝飾, 再搭配灰色的牆面,沉穩又雅緻。

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營業時間則是11:30 - 15:00、17:30 - 22:00

用餐1.5個小時,無限量供應吃到飽。

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 店內用餐以一樓為主,位置大約30個左右,用餐絕對要訂位才行。

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店的內部有廚房外,還有喝到飽的自助汽水區、與小菜區,

透明冰箱的罐裝飲品則是要付費的,不過我一直力攻汽水區

的芬達就喝得很開心。

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店裡處處可以看到韓國的綜藝節目,還可以邊吃飯邊看韓劇,

今天來就看到ShineeHello Baby,五位大帥哥整個好養眼。

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 店裡還有泡菜陶甕與韓文字的壁貼,不去韓國也能體驗韓味

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這裡提供了扁筷與湯匙,我個人很喜歡那個湯匙,握柄很長,

拿來喝湯,比較不會燙手,只要去韓國都會買回來用。

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採自助式點餐的方式,夾子上寫的是桌號,必須把夾子投入

你想吃的餐點盒中,再回座位等東西上桌就可以了。

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從辣炒年糕、海鮮煎餅、泡菜、馬鈴薯煎餅、烤五花肉、烤牛五花、原味與辣味炸雞

各式的熱門鍋物(海鮮鍋、豆腐鍋、海帶鍋、豬五花鍋、部隊鍋)等等

,與六種口味的拌飯,足足有25種,我至少要花上4遍才吃得完第一輪。

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每個桌上都有個小菜單可以參考,投入盒中後,務必下好離手,不要更換。

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冰箱中有韓國很出名的香蕉牛奶、草莓牛奶、葡萄汁、

梨子汁,另外酒類也有販售,有馬格利酒、hite啤酒、

多種口味的水果真露。 

(未成年請勿飲酒,酒後請勿開車)

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哈根達斯與杜老爺冰淇淋也可以吃到飽,共有四種口味,

吃到飽沒有冰品總是會覺得少了一味啊~~~

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而每天都會提供四種小菜,像我這次吃到的

是炒年糕、黃豆芽、海帶芽與蘿蔔泡菜

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除了蔥、辣椒與蒜片等辛香料外,還有韓國辣椒醬與

獨門的烤肉醬,烤肉醬用辣椒醬與味噌醬調和,

也是甜中帶辣。

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小菜

醬炒年糕外軟內Q,但一點兒也不辣口,反而是小魚乾的香氣與

醬油的甘醇味。黃豆芽以辣椒粉跟芝麻油攪拌做成的小菜,

我覺得也不會太辣。海帶芽涼拌也是常見的韓式小菜,

也是以芝麻油跟白鹽調味,沒有多餘的雜味。

蘿蔔泡菜我這天吃到的灑鹽抓醃去苦水的狀況

有點不足,中間還是有點生苦味。

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開胃菜

屬於冷盤的涼馬鈴薯,以醬油燉煮後,豆醬香入味又軟,

是不會辣的小菜。醃鴳鵪蛋整個滷透了,細細咀嚼到醬油

砂糖的甜味,黃蘿蔔則不是我們常吃的甜味,則是醋味較重。

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烤牛五花

帶有豐碩的大塊白油,單嚐也不覺得有肉腥味,拿來包生菜、

蒜頭與烤肉醬,吃起來更加清爽,同時又可以吃到滿滿的蔬菜,

這樣營養會更加均衡。

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後面的生菜(大陸妹)也是自由取用。

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烤醃牛肉

以醬油、洋蔥醃過的牛肉再下去烤,吃起來有梨子汁的甜韻,

連小孩也可以接受的口味,不用加什麼佐料就有著甜味,

做法很像韓國的燒牛肉的方法。

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豆腐鍋

添加牛油的豆腐鍋,還加了起司,奶甜味讓湯頭辣感降低,

還有蔬菜、魚丸與三角魚板,吃起來不會太過嗆辣,溫溫

辣辣地飲入,身體都溫暖起來。

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石鍋牛肉飯

燒紅的石鍋等待它形成鍋巴後,就可以準備用湯匙盡情攪拌

,足足可以四個人分食的拌飯,光我們兩個來吃整個太多了,

加了帶著甜度的醃烤牛肉、小黃瓜、紅蘿蔔絲與黃豆芽,

吃起來不太會辣,是小兒也可以分食的飯品。

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雖然有加辣醬,但吃起來卻一點也感受不到辣度,

應該辣醬加的量不會太多。 

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務必與肉片一吞而下,立馬飽足肚皮。

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海鮮煎餅

這道韓也是我的必點品,加了花枝與蝦仁、胡蘿蔔與青蔥的煎餅,

走的是不是台灣所更改的厚度,而是像韓國在地本身的薄脆感,

一份約有三片,吃完可以再續,煎餅比一般用麵粉做得更加酥脆,

充滿油煎好的香氣。

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起司年糕

會牽絲的起司年糕,用的應該是摩佐瑞拉起司,中和了辣醬辛口度,

先甜再辣的尾韻,也是會辣口,還加了三角魚板,軟口又帶有柴魚的

淡淡滋味,喜歡甜辣感的人務必品嚐,我個人覺得這個最辣。

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海帶湯

韓國人生日或產後必喝的海帶湯引起了我的興趣,大塊的

海帶挾起來份量頗多,裡面還有高麗菜、洋蔥、蛤蜊、

金針菇熬成的豬骨高湯,還有小魚乾的味道,洋蔥與

青蔥的滋味在湯品中喝得出屬於它該有的清爽甜味。

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辣味炸雞

以小雞腿做成的辣醬炸雞,麵糊裏得很均衡,

沒有結塊,我覺得嚐起來是先辣再甜,比較有變化。

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大醬湯

韓式味噌醬就是俗稱的大醬,是有辣味的味噌,湯水辣味是溫辣,

邊喝還有喝到味噌裡頭的豆渣,緩緩地喝品嚐味噌發酵後的鹹性,

拿來拌飯很合適。

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辣炒魷魚

胡椒的辛辣味很明顯,辣醬卻帶有果的甜味,搭上魷魚與小墨魚,

甜辣雙重交互的滋味,辣氣一直在口中久才褪去,但我個人很喜歡

這個甜辣的小菜。

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最後一定要挖個哈根達斯,吃兩球冰,

消消口味的辣感,作為Happy Ending。 

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讓我們痛快地吃到近三十種菜色的槿韓食堂,雖然不像在

韓國當地吃的那麼辛辣,但甜辣感幾乎是人人都愛,老婆

吃完直接告訴我要帶在台北的老姊也來瘋狂的吃上一輪,

讓愛吃韓式料理的人也能大呼過癮。

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店家名稱 : 槿韓食堂 韓式料理、粉絲團 

店家地址 : 高雄市三民區河北一路300號

店家電話 : (07)235-2200

營業時間 :  11:30 - 15:00、17:30 - 22:00

吃到飽費用 : 平日399 假日429(+10%服務費)用餐時間:1.5H

< 本篇為合作文 > 

  

  

    

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